Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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(1)- Antipasti
Cagliari - L'Unione Sarda, 2011
Incluso in > La cucina italiana in Sardegna
Testo Monografico

3- Antipasti - Piatti Unici - Dolci / con una introduzione di Beppe Bigazzi
Livorno - Debatte, 2009
Incluso in > La cucina degli avanzi - ricette e racconti dalle famiglie toscane / con una introduzione di Beppe Bigazzi
Testo Monografico

Antipasti - antipasti freddi, antipasti caldi, antipasti variati, antipasti regionali
Firenze - Progedi, c1980
Incluso in > Nuova enciclopedia della cucina / a cura di Enrico Guagnini ; prefazione di Luigi Carnacina ; introduzione sugli alimenti di Fosco Provvedi
Testo Monografico

2- Antipasti - antipasti freddi, antipasti caldi, antipasti variati, antipasti regionali / a cura di Enrico Guagnini ; prefazione di Luigi Carnacina ; introduzione sugli alimenti di Fosco Provvedi
Firenze - Progedi, 1977
Incluso in > Nuova enciclopedia della cucina / a cura di Enrico Guagnini ; prefazione di Luigi Carnacina ; introduzione sugli alimenti di Fosco Provvedi
Testo Monografico

1- Antipasti - di carne, pesce e verdure / a cura di Gambero Rosso
Milano - RCS, 2008
Incluso in > Cucina ci penso io / a cura di Gambero Rosso
Testo Monografico



Gli antipasti - primavera, estate, autunno, inverno
(Milano - Hobby & Work, 2006
Testo Monografico

Antipasti - ricette e consigli di buona cucina
Torriana - Stock Libri Italia, 1988
Testo Monografico

5- Antipasti - tanti modi per cominciare un pranzo con coctail, pate, tartine, aspic, crostini, canape
°Sesto San Giovanni - Peruzzo, ©1987
Incluso in > La cucina per argomenti
Testo Monografico

2- Antipasti caldi
Roma - Gruppo editoriale L'espresso, 2009
Incluso in > Chef academy - la grande scuola di cucina con libro e ricette filmate
Testo Monografico

1- Antipasti di carne, pesce e verdure / a cura di Gambero Rosso
Milano - RCS, 2008
Incluso in > Cucina ci penso io / a cura di Gambero Rosso
Testo Monografico



4- Antipasti e altri sfizi
Roma - L'Espresso, 2013
Incluso in > La grande cucina vegetariana
Testo Monografico

Antipasti e bevande / (a cura di Stella Donati
(Luogo di pubblicazione non indicato - Reverdito, (19..
Incluso in > La cucina in sette volumi
Testo Monografico

5- Antipasti e buffet 1 - pizze, focacce e torte salate / (regia di Simonetta Tavanti ... ed altri)
Roma - Rai Trade ; Milano - Corriere della Sera, 2007
Incluso in > La prova del cuoco - scuola di cucina con Antonella Clerici / (regia di Simonetta Tavanti ... (et al.)
Audiovisivo

6- Antipasti e buffet 2 - stuzzichini e finger food / (regia di Simonetta Tavanti ... (ed altri)
Roma . Rai Trade ; Milano - Coriere della Sera, 2007
Incluso in > La prova del cuoco - scuola di cucina con Antonella Clerici / (regia di Simonetta Tavanti ... (et al.)
Audiovisivo

Vol. 1- Antipasti e primi
Milano - Cairo - Slow food, 2011
Incluso in > Cucina slow - 450 ricette della tradizione regionale italiana scelte da Natural style
Testo Monografico