Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CUCINA [pagina inizio voce]

15- Cooking- tutti in cucina
Novara - De Agostini, 2006
Incluso in > Disney's magic english
Audiovisivo

The cool restaurants - the cookbook / (photos by Markus Bachmann
Kempen - teNeues, 2008
Testo Monografico

Coquatur - cultura della cucina e della tavola in europa tra medievo ed eta moderna Ponendo ..
Prato - Istituto internazionale di storia economica Francesco Datini, stampa 1996
Testo Monografico

Coquina phantasię - civiltą della tavola a Mantova, in casa Mantegna - Mantova, Casa del Mantegna, 3 maggio-29 giugno 1997 / a cura di Francesca Andreatta, Giuseppe Zecchini
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , stampa 1997 (Mantova - Publi-Paolini)
Testo Monografico

Corso di cucina - i dolci
Milano - Softwing, (201. )
Audiovisivo



Corso di cucina - i primi piatti
Milano - Softwing, (201. )
Audiovisivo

Corso di cucina - i secondi piatti
Milano - Softwing, (201. )
Audiovisivo

Corso di cucina primavera 2013 / con la docente Orietta Rotter Berton e la collaborazione di Cristina Coccingher ; (a cura dell'Ente Cooperatici di Auronzo di Cadore)
Auronzo di Cadore - Ente Cooperativo di consume di mutuo soccorso, (2013?)
Monografia elettronica

1- Corso di laboratorio per il biennio / Lya Ferretti, Piero Ferretti
Bologna - Cappelli, 2001
Incluso in > Cheflab - cucina / Lya Ferretti, Piero Ferretti
Testo Monografico

2- Corso di laboratorio per il monoennio di specializzazione / Lya Ferretti, Piero Ferretti
Bologna - Cappelli, 2001
Incluso in > Cheflab - cucina / Lya Ferretti, Piero Ferretti
Testo Monografico



Corso di perfezionamento per operatori tecnici di cucina / a cura di Alessandra Fabbri, Azienda USL di Reggio Emilia Distretto di Cavriago
Reggio Emilia - (s.n.), (199 )
Testo Monografico

Corso tecnico-pratico di cucina delle stagioni - anno accademico 1996-97 / condotto dall'Accademico Francesco Stillo ; ricette realizzate e interpretate da Antonio Sciullo
Roma - Accademia Italiana della cucina, stampa 1998
Testo Monografico

Cosa c'e in cucina
Milano - Fabbri, 1982
Testo Monografico

Cosa c'e in cucina
Milano - Fabbri, 1983
Testo Monografico

Cosa c'e nella mia cucina
Bergamo - Larus, c1995
Testo Monografico