Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Cucina d'Abruzzo - appunti per una storia della cultura alimentare
Ari - Tinari, 1992
Testo Monografico

Cucina d'Abruzzo - appunti per una storia della cultura alimentare
Bucchianico - Tinari, 1995
Testo Monografico

La cucina d'Abruzzo nei ristoranti
Luogo di pubblicazione non indicato - Ristoranti associati, Confcommercio, s.d.
Testo Monografico

Cucina d'autore / a cura di Giuliana Bonomo
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Solaria, 1990
Testo Monografico

Cucina d'autore - guida ai migliori ristoranti dei Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Trentino Alto Adige
Treviso - Vin veneto
Pubblicazione Periodica



Cucina d'autore - guida ai migliori ristoranti del Veneto, Friuli Venezia Giulia Trentino Alto Adige
Treviso - Vin Veneto, c1995
Testo Monografico

Cucina d'Autore - guida ai migliori ristoranti del Veneto, Friuli-Venezia Giulia Trentino Alto Adige
Treviso - Vin Veneto, c1991
Testo Monografico

Cucina d'autore - i grandi chef italiani interpretano la cucina regionale / a cura di Enzo Vizzari ; fotografie di Michele Bella
Milano - Mondadori, 2009
Testo Monografico

Cucina d'autore - i grandi chef italiani interpretano la cucina regionale / a cura di Enzo Vizzari ; fotografie di Michele Bella
Milano - Mondadori, 2011
Testo Monografico

Cucina d'oggi
Milano - Selezione dal Reader's Digest, 1989
Testo Monografico



La Cucina d'oro / a cura di Giovanni Nuvoletti ; in collaborazione con l'Accademia Italiana della Cucina
Milano - Arnoldo Mondadori editore, stampa 1998
Testo Monografico

La cucina d'oro / a cura di Giovanni Nuvoletti in collaborazione con l'Accademia Italiana della Cucina
Milano - A. Mondadori, c1996, stampa 1997
Testo Monografico

La cucina d'oro - 2000 ricette / a cura di Giovanni Nuvoletti in collaborazione con l'Accademia italiana della cucina
Milano - A. Mondadori, 1997
Testo Monografico

La cucina d'oro - 2000 ricette / Istituto nazionale della nutrizione, Federazione italiana cuochi ; a cura di Giovanni Nuvoletti in collaborazione con l'Accademia italiana della cucina
Milano - Mondadori, 1996
Testo Monografico

Cucina da caserma e da campo a cottura continua, carreggiabile e someggiabile, trasportabile a zaino od a stanga
Torino - stab. tip. M. Massaro, 1914
Testo Monografico