Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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La cucina veneta e del nord est
Firenze - Bonechi, ©2001
Testo Monografico

La cucina veneziana
Venezia - Comune, Assessorato alle Belle Arti - Casino municipale, stampa 1968
Testo Monografico

La cucina veneziana
Firenze - Bonechi, ©2003
Testo Monografico

La cucina veneziana
°Luogo di pubblicazione non indicato - Plurigraf, °2003
Testo Monografico

Cucina veneziana - sessanta ricette di mare e di terra / a cura di Paolo Zatta ; fotografie di Cristiano Bulegato
Vicenza - Terra Ferma, (2009)
Testo Monografico



La cucina veneziana attraverso i secoli - aspetti culturali e linguistici / a cura di Adriana Longo ; mostra documentaria a cura di Michela Dal Borgo
(Venezia - Archivio di Stato), 2009
Testo Monografico

La cucina verde - antipasti e salse, primi piatti, insalate, pietanze e contorni, piatti unici, focacce, torte salate, pizze - piatti leggeri e salutari, saporiti e stuzzicanti a base di verdure, cereali, legumi, funghi
Firenze - Bonechi, 2000
Testo Monografico

Cucina verde - a tavola con tutti i colori e i sapori dell'orto
Parma - Food, stampa 2009
Testo Monografico

Cucina veronese - il ricettario della provincia scaligera / testi di Alfredo Pelle ; fotografie di Cristiano Bulegato
Vicenza - Terra Ferma, (2008)
Testo Monografico

Cucina vicentina - il ricettario della provincia d'oro / testi di Antonio Di Lorenzo, Vladimiro Riva ; fotografie di Cristiano Bulegato
Vicenza - Terra ferma, (2008)
Testo Monografico



La cucina Weight Watchers® per la famiglia - i piatti leggeri che piacciono a tutti / a cura di Fiammetta Fadda
Trezzano sul Naviglio - Euroclub, stampa 1998
Testo Monografico

Cucina zingara / (ricerca e testi a cura di Maurizio Matteini Palmerini)
Rimini - Capitani, 2001
Testo Monografico

Cucina Pasta e dolci
Milano - Ulysse network
Pubblicazione Periodica

Cucina - Milano - Ulysse network
v. - ill. ; 28 cm
Pubblicazione Periodica

Cucina, cultura, societa / a cura di Luciano Bonanni e Giancarlo Ricci ; foto di Giancarlo Corsi e Fabrizio Garghetti
Brescia - Shakespeare & Company, 1982
Testo Monografico