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seguito CUCINA [pagina inizio voce] Piemonte - le autentiche ricette della tradizione, i prodotti tipici e i vini Milano - Boroli, (2007 Testo Monografico Piemonte - il territorio, la cucina, le tradizioni - (viaggio enogastronomico alla scoperta del buongusto) / (direttore editoriale- Alberto Andreini) Firenze - Bonechi Testo Monografico Piemonte a tavola - cucina e vini Vimercate (MI) - Meravigli, 1997 Testo Monografico Piemonte a tavola - cucina e vini Vimercate - Meravigli, (2000 Testo Monografico Piemonte a tavola - cucina e vini / (A. Carnevale Maffe ... ed altri) Vimercate - Meravigli, c2004 Testo Monografico 7- Piemonte e Valle d'Aosta Milano - Mondadori Electa, 2008 Incluso in > La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri) Testo Monografico 10- Piemonte e Valle d'Aosta Milano - Mondadori, (2012) Incluso in > La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri) Testo Monografico 1- Piemonte e Valle d'Aosta / Gualtiero Marchesi Milano - A. Mondadori, (1992 ) Incluso in > La cucina regionale italiana / Gualtiero Marchesi Testo Monografico Piemonte mese - PM - cucina, cultura, artigianato Torino - M. Carta, (2005)- Pubblicazione Periodica Piemonte. Incluso in > Ricettario nazionale delle cucine regionali italiane / a cura di Accademia italiana della cucina Testo Monografico Piemonte. Incluso in > Ricettario nazionale delle cucine regionali italiane / a cura di Accademia italiana della cucina Testo Monografico Piero della Francesca - favole in cucina - ricette, racconti e segreti / a cura di Piero Ricci Milano - Skira editore, c2007 Testo Monografico Pignat e p'gnatidd - ricette, tradizioni e folklore della cucina rustica grassanese / Arci Donna, Grassano (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., s. d.) Testo Monografico 11- Pinerolo, le Alpi e il Canavese Firenze - Bonechi, (2007) Incluso in > Piemonte - il territorio, la cucina, le tradizioni - (viaggio enogastronomico alla scoperta del buongusto) / (direttore editoriale- Alberto Andreini) Testo Monografico Pio albergo Trivulzio di Milano, nuovo ricovero - dati tecnici e sanitari per la superficie del terreno e per i diversi elementi dell'ospizio in relazione alla loro destinazione e per gl'impianti di riscaldamento e cucina, 1907 1910 Milano - Tip. U. Allegretti, 1910 Testo Monografico