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seguito CUCINA [pagina inizio voce] Bastasin, Paola La buona cucina & combinazioni alimentari / Paola Bastasin, Lucia Ceresa ; con la collaborazione di Anna Prandoni Milano - DVE Italia, (2004 Testo Monografico Basten, Wiel Het aspergesboek - heerlijke gerechten met de koningin der groenten / Wiel Basten ; met culinaire medwerking van Herman van Ham Luogo di pubblicazione non indicato - MP, ©1989 (printed in Italy) Testo Monografico Basteris, Fulvio Mac de pan - di solo pane - l'alimentazione povera nelle valli occitane cuneesi - ricette, testimonianze, proverbi / Fulvio Basteris, Beppe Garnerone ; presentazione di Mario Soldati Castelmagno - Centro occitano di cultura "Detto Dalmastro", stampa 1986 Testo Monografico Bastianich, Lidia La cucina di Lidia - distinctive regional cuisine from the north of Italy / Lidia Bastianich and Jay Jacobs; photography by John Dominis New York - Doubleday, (1990 Testo Monografico Batarra, Grazia Imprese ricettive - amministrazione - monoennio degli istituti professionali per i servizi alberghieri e della ristorazione - operatore dei servizi di ristorazione, settore cucina, sala-bar e ricevimento / Grazia Batarra, Monica Mainardi °Milano - Tramontana, 2004 Testo Monografico Batarra, Grazia Imprese ricettive - amministrazione - monoennio degli istituti professionali per i servizi alberghieri e della ristorazione - operatore dei servizi di ristorazione, settore cucina, sala-bar e ricevimento / Grazia Batarra, Monica Mainardi (Milano) - Tramontana, 2007 Testo Monografico Batazzi Rossi, Gianna Ricette di cucina macrobiotica zen - 2. / Gi-Bi Luogo di pubblicazione non indicato - Stabilimento tipo-litografico Ars nova, 1973 Testo Monografico Batini, Giorgio Buon appetito Toscana - le ricette, le storie, i nomi curiosi della cucina contadina nel racconto di un popolare scrittore / Giorgio Batini Firenze - Bonechi, 1998 Testo Monografico Batini, Giorgio Il verde in cucina / Giorgio Batini ; illustrazioni di Andrea Innocenti Firenze - Nonecchi, c2001 Testo Monografico Batorska, Bascha Amore per la cucina - ricette d'altri tempi / (Bascha Batorska) Cremona - Persico, c2000 Testo Monografico Battaglia, Sebastiano Saggio di nomenclatura romagnola-italiana attinente a cose domestiche - ad uso delle scuole e delle famiglie / per Battaglia Sebastiano Lugo - Tipografia del lavoro, 1877 Testo Monografico Battei, Antonio Dieci verità di cucina parmigiana / Antonio Battei ; con introduzioni di Alberto Bevilacqua, Luca Goldoni, Giorgio Torelli Parma - Battei, ©2008 Testo Monografico Battisti, Franco Itinerari turistico-gastronomici dell'Umbria - provincia di Terni - ternano-narnese-amerino-orvietano - storia, cultura, arte di citta e paesi, la tradizione gastronomica, la cucina tipica di ristoranti selezionati, schede riassuntive per week-end e soggiorni / testi- Franco Battisti (Rieti - D.E.U.I., (1998 Testo Monografico Battistoni Moenck, Maria Elena Maromas 57 maromas, piccole acrobazie in cucina per gli amici improvvisi / testo di Maria Elena Battistoni Moenck Milano - Editoriale milanese, 1968 ? Testo Monografico Bau, Frederic Fusion cioccolato - il cioccolato nella cucina / Frédéric Bau ; fotografia- Jean Bernard Lassara Barcellona - Montagud, 2008 Testo Monografico