Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Bolognesi, Gianfranco
L' universo nel piatto 2 - cento ricette e cento vini da vedere e da gustare / Gianfranco Bolognesi ; fotografie di Franco Fontana
Bologna - Grafis, 1993
Testo Monografico

Bolìvar Aròstegui, Natalia
La cucina a Cuba - la storia e le ricette / N. Bolìvar Aròstegui, G. Jimenez Soler, D. Torres Delgado
Roma - Manifestolibri, 1996
Testo Monografico

Bon, Claire
Ricette vegetariane per una vita migliore / Claire Bon ; traduzione dal francese
Milano - Prosveta, stampa 1991
Testo Monografico

Bona, Anna
La Grande cucina regionale italiana - tradizione, sapori, economicità / Anna Bona
Ivrea - Priuli & Verlucca editori, c1990
Testo Monografico

Bona, Anna
Storia e arte in cucina - cento menu della collezione Simeon e cento ricette della belle époque rivisitati per la tavola del Duemila / Anna Bona, Maria Luisa Tibone ; con un intervento di Rosanna Roccia
Padova - Piccin, 1992
Testo Monografico



Bonacina, Gianni
La cucina dell'Amiata - con un'appendice sui vini del territorio / rielaborazione e relazione di Gianni Bonacina ; a cura della Comunità montana dell'Amiata
Genova - E.G.B., 1987
Testo Monografico

Bonacina, Gianni
La cucina emiliana e romagnola / Gianni Bonacina
Roma - Del Bosco, 1974
Testo Monografico

Bonacina, Gianni
La cucina pronta / con la collaborazione di Alfreda Console
Roma - Del Bosco, 1973
Testo Monografico

Bonacina, Gianni
La cucina pronta / Gianni Bonacina ; con la collaborazione di Alfreda Console
Roma - Del Bosco, 1973
Testo Monografico

Bonacina, Gianni
La cucina pronta / Gianni Bonacina ; con la collaborazione di Alfreda Console
Roma - Anthropos, (1983)
Testo Monografico



Bonacina, Gianni
La Cucina pronta / Gianni Bonacina ; con la collaborazione di Alfreda Console
Città di Castello - Club del Libro Fratelli Melita ; Casa editrice Anthropos, 1984
Testo Monografico

Bonalberti-Peroni, Cleo
La cucina della salute - ricettario dietetico e vegetariano / Cleo Bonalberti-Peroni, Gabriele Peroni ; con un saggio di Adalberto Peroni
Varese - Macchione, (2002
Testo Monografico

Bonalberti-Peroni, Cleo
La cucina della salute - ricettario dietetico e vegetariano / Cleo Bonalberti-Peroni, Gabriele Peroni ; con un saggio di Adalberto Peroni
Varese - Macchione, 2003
Testo Monografico

Bonamini, Isabella
Calorie - ricettario dietetico per tutta la famiglia / Isabella Bonamini
Firenze - Demetra, 2001
Testo Monografico

Bonamini, Isabella
Calorie - ricettario dietetico per tutta la famiglia / Isabella Bonamini
Firenze ; Milano - Giunti Demetra, 2009
Testo Monografico