seguito CUCINA
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Caricato, Luigi
Gli oli DOP Riviera Ligure - guida pratica a uso dei futuri chef per un giusto approccio a tavola e in cucina / Luigi Caricato
(Imperia) - Consorzio tutela olio D.O.P. Riviera Ligure, 2009
Testo Monografico
Carluccio, Antonio
Passione di funghi / Antonio Carluccio
Milano - Idealibri, ©1989, stampa 1991
Testo Monografico
Carluccio, Antonio
Sapori d'Italia / Antonio Carluccio ; fotografia di Alastair Hendy
Modena - Logos, c2006
Testo Monografico
Carmagnola, Nuccia
Calabria storie di gusto ... - accademia dei vini e della cucina di Calabria / Nuccia Carmagnola
Cosenza - Litograf, 2007
Testo Monografico
Carmignani, Graziella
Ti racconto una ricetta - storia e tradizione in cucina / Graziella Carmignani
Ghezzano, San Giuliano Terme - Felici, 2011
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
12 lezioni in cucina / realizzate da Luigi Carnacina ; in collaborazione con Enzo Dellea e Enrico Guagnini
Milano - Selepress, (19..)
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
A magną e... a grattą tutto sta a incomincią - cucina romana in versi su ricette di Luigi Carnacina / presentato da Luigi Carnacina e Giorgio Roberti ; a cura del Centro romanesco Trilussa
(Torino)- Grafiche Alfa, 1976 (Torino - C. Zeppegno)
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
A magną e... a grattą tutto sta a incomincią - cucina romana in versi su ricette di Luigi Carnacina / presentato da Luigi Carnacina e Giorgio Roberti ; a cura del Centro romanesco Trilussa
Torino - Grafiche Alfa, stampa 1976 (Torino - C. Zeppegno)
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
Vol. 7- Gli alimenti - carni, pesci, latticini, uova / di Luigi Carnacina
Milano - Fabbri, c1994
Incluso in > La grande cucina / di Luigi Carnacina
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
Vol. 8- Gli alimenti - cereali, verdure, frutta, bevande / di Luigi Carnacina
Milano - Fabbri, c1994
Incluso in > La grande cucina / di Luigi Carnacina
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
La buona vera cucina italiana / Carnacina, Veronelli
Milano - Rizzoli, 1966
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
La buona vera cucina italiana / Carnacina, Veronelli
Milano - Rizzoli, 1970
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
La buona vera cucina italiana / Carnacina, Veronelli
Milano - Rizzoli, 1974
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
La buona vera cucina italiana / Carnacina, Veronelli
Milano - Rizzoli, 1975
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
Carni da macello - taglio delle carni, tempo di cottura, preparazioni, interiora (frattaglie) e fritti - testi sul servizio di cucina per apprendisti e giovani cuochi / a cura dell'ENALC
Roma - Arti grafiche Jasillo, 1965 ?
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