Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Foscarini, Antonio Edoardo
Il Salento in cucina - pesce e specialita marinare in 300 ricette tradizionali / Antonio EDoardo Foscarini ; introduzione di Mario Cazzato
Galatina - Congedo, 1995
Testo Monografico

Foschi, Umberto
La teglia di Montetiffi, argilla sul focolare ; La piada, pane povero, pane alternativo / di Umberto Foschi
Verucchio - Pazzini, 1993
Testo Monografico

Fossati, Severino
Gli strumenti della cucina e della mensa in base ai reperti archeologici / (Severino Fossati, Tiziano Mannoni)
(Firenze) - All'insegna del Giglio - CLUSF, (1981?)
Testo Monografico

Fozzer, Maria Concetta
La cucina del giorno dopo - suggerimenti per organizzare la cucina e utilizzare gli avanzi allietando gli ospiti / Maria Concetta Fozzer ; introduzione di Luca Damiani
(Firenze) - Sarnus, 2011
Testo Monografico

Fozzer, Maria Concetta
Recuperi in cucina - guida per organizzare una cucina e utilizzare gli avanzi / Maria Concetta Fozzer
Firenze - Loggia dei Lanzi, 1996
Testo Monografico



Fracchia Uslenghi, Adele
Per me, la cucina / Adele Fracchia Uslenghi
Acqui Terme (AL) - Impressioni Grafiche, 2013
Testo Monografico

Frain, Irčne
La felicitŕ di far l'amore in cucina e viceversa / Irčne Frain
Milano - Ponte alle Grazie, (2004)
Testo Monografico

Francalanci, Claudia
La Cucina della contea di Neive - felice angolo del Piemonte antico / Claudia Francalanci ; Giovanni Goria ; Tonino Verro
Neive - La Contea, stampa 2007
Testo Monografico

France, Christine
La cucina - segreti & consigli / Christine France
Rimini - Idea libri, 1997
Testo Monografico

France, Christine
La cucina - segreti e consigli / Christine France
Milano - CDE, 1997
Testo Monografico



France, Christine
In estasi col cioccolato - 75 ricette ad alta pericolosita / Christine France ; edizione italiana a cura di Gianna Brocato
Novara - Istituto geografico De Agostini, 1998
Testo Monografico

Franceschi, Francesco
(9)- Il tartufo nero di Fragno - la tradizione, i segreti del suo uso in cucina, le combinazioni gastronomiche di base, la ricetta / (Francesco Franceschi)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 1995 (Parma - Tecnografica)
Incluso in > Lo scrigno di Crisopoli - piatti e prodotti tipici della gastronomia parmigiana - storia, origini, tradizione
Testo Monografico

Franceschi, Gabriele
Le galline di Borgo Emilio e la polenta rossa - un viaggio impertinente nella cucina reggiana / Gabriele Franceschi
Reggio Emilia - Diabasis, (2007)
Testo Monografico

Franceschi, Gianni
A pranzo con le streghe / Gianni Franceschi
Incluso in > Civilta della tavola / Accademia italiana della cucina
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Franceschi, Gianni
Il balsamico di Bonifacio / Gianni Franceschi
Incluso in > Civilta della tavola / Accademia italiana della cucina
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