Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Mistretta, Giorgio
24- Pizze, focacce, torte salate / Giorgio Mistretta
Milano - Fratelli Fabbri, 1975
Incluso in > I jolly della buona cucina
Testo Monografico

Mistretta, Giorgio
La selvaggina / Giorgio Mistretta
Milano - Fabbri, 1973
Testo Monografico

Mistretta, Giorgio
6- La selvaggina / Giorgio Mistretta
Milano - Fratelli Fabbri, 1973
Incluso in > I jolly della buona cucina
Testo Monografico

Mittler, Jacques
Introduzione alla macrobiotica - filosofia e principi, malattie e guarigione macrobiotica, studio degli alimenti (cereali, pane, leguminose, ortaggi, sale, soia), cucina, cottura dei cibi, dieta / Jacques Mittler
Quart - Musumeci, 1986
Testo Monografico

Mocci, Carlo
La cucina del Piave - 80 ricette di cucina trevigiana - da Domenico alle Grave / Carlo Mocci
Treviso - Vin Veneto, 1996
Testo Monografico



Modena - Assessorato del lavoro
( Istruzioni per la cucina automatica) / Assessorato del lavoro, Municipio di Modena
Modena - Soc. anonima tipografica, (1917)
Testo Monografico

Modenese, Gianni
Aglio & peperoncino - rimedi tradizionali miracolosi / Gianni Modenese
Bussolengo - Demetra, 1997
Testo Monografico

Modesti, Claudio
Lo spignolo in cucina - un tartufo epigeo / Claudio Modesti
Matelica - Hacca, stampa 2008
Testo Monografico

Modesti, Claudio
I tartufi in cucina / Claudio Modesti
Matelica - Hacca, stampa 2007
Testo Monografico

Moioli, Gianfranco
Dictionnaire de dietetique - plus de 350 aliments et boissons / G. Moioli
Paris - De Vecchi, stampa 1996
Testo Monografico



Moioli, Giovanni
Dizionario dietetico di 374 alimenti e bevande / Gianfranco Moioli
Milano - CDE, stampa 1993
Testo Monografico

Molani, Roberta
Corsi di cucina - corso base / di Roberta Molani
Mestre - Peccati di gola, 2000
Testo Monografico

Molendi, D.
Cucina pratica - tutti facilmente a tavola / a cura di D. Molendi
(Roma) - UNEDI, (1973 )
Testo Monografico

Molesini, Pietro
I piatti a base di patate / Pietro Molesini
Firenze - Sansoni, 1990
Testo Monografico

Molho, Renata
Castagne Si grazie - origini, descrizione botanica, proprietą medicinali e tante tante ricette / Renata Molho
Milano - La spiga, ©1984
Testo Monografico