Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Mottura, Giovanna
La cucina - 17 progetti pronti all'uso / (Giovanna Mottura, Alessandra Pennisi)
(Santarcangelo di Romagna) - Maggioli, (2007?)
Monografia elettronica

Mozzi, Esther
Le ricette del dottor Mozzi 2 - il pane senza glutine e... / Esther Mozzi, Gianfranco Negri
(Luogo di pubblicazione non indicato - Cooperativa Magliazze, 2013
Testo Monografico

Mozzi, Esther
Le ricette del dottor Mozzi - mangiare con gusto, senza glutine, secondo i gruppi sanguigni / Esther Mozzi, Gianfranco Negri
(Luogo di pubblicazione non indicato - Cooperativa Magliazze, 2009
Testo Monografico

Mueller, Tom
Extraverginità - il sublime e scandaloso mondo dell'olio d'oliva / Tom Mueller ; prefazione di Milena Gabanelli ; traduzione dall'inglese di Maddalena Fessart
Torino - EDT, 2013
Testo Monografico

Mugelli, Marco
L' estrazione dell'olio dalle olive / Marco Mugelli
Firenze - ARSIA, 1999
Testo Monografico



Muir, Claudia
La dieta della neo-mamma / Bettina Salis, Claudia Muir
Milano - Red, c2006
Testo Monografico

Muller, Birte
In cucina senza la mamma - una storia / scritta e illustrata da Birte Muller ; e tradotta da Enrica Frescobaldi
Gossau - Nord-Sud, 2004
Testo Monografico

Muller-Urban, Kristiane
Salse & sughi - piccola enciclopedia / Kristiane Müller-Urban
Savigliano - Gribaudo, 2004
Testo Monografico

Mulè, Cesare
Ospitalità e cucina in Calabria dalla Magna Grecia ai Tours / Cesare Mulè
Soveria Mannelli - Rubbettino, (2003)
Testo Monografico

Munafò, Placido
I nonni in cucina - repertorio di 150 ricette / Placido Munafò
Firenze - Alinea, 2008
Testo Monografico



Mungai, Antonio
Benedette scatolette - (ricette zero-sbatti per giovani imbranati, lavoratrici affrante, velisti duri & puri e gourmet dissoluti / Antonio Mungai
Milano - Endemunde, 2012
Testo Monografico

Muraro, Michelangelo
Il prosciutto del leone / Michelangelo Muraro
Incluso in > Civilta della tavola / Accademia italiana della cucina
Testo a stampa

Muratore, Mariarosaria
La cucina salentina - feste e ricette per 365 giorni / Maria Rosaria Stoja Muratore ; a cura di Anna D'Ercole
Galatina - Congedo, 1993
Testo Monografico

Murfitt, Janice
Delizie di Natale / Janice Murfitt ; a cura di Maria Luisa Magagnoli
Milano - A. Mondadori, 1989
Testo Monografico

Murphy, John
A little Irish cookbook / John Murphy ; illustrated by Karen Bailey
San Francisco - Chronicle books, 1986
Testo Monografico