Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Rapaggi, Maria Luisa
Erborare & cucinare - 300 ricette con le erbe / Maria Luisa Rapaggi
Bologna - Edagricole, 1995
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Raris, Fernando
I Funghi e i tartufi nel Veneto - itinerari per il palato - con gli auspici delle Delegazioni del Veneto dell'Accademia Italiana della Cucina... / Fernando Raris
Vittorio Veneto (TV) - Dario de Bastiani, c2004
Testo Monografico

Raris, Fernando
La Marca gastronomica - amore e nostalgia per la cucina e i vini della tradizione trevigiana / Fernando e Tina Raris ; sotto gli auspici della Accademia Italiana della Cucina
Treviso - Canova, stampa 2002
Testo Monografico

Raris, Fernando
La Marca gastronomica - amore e nostalgia per la cucina e i vini di nostra tradizione / Fernando e Tina Raris
Treviso - Canova, c1998
Testo Monografico

Raris, Fernando
La Marca gastronomica - amore e nostalgia per la cucina e i vini di nostra tradizione / Fernando e Tina Raris ; presentazione di Cino Boccazzi
Treviso - Vinveneto, 1992
Testo Monografico



Raris, Fernando
La Marca gastronomica - Storia di ieri e di oggi della cucina trevigiana / Fernando e Tina Raris
Godega di Sant'Urbano - Grafiche De Bastiani, 2014
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Rashidy, Reza
Il mondo è servito - la cucina e le ricette degli immigrati in Italia / Reza Rashidy ; vignette di Fulvio Fenzo
Mestre - Edizioni C.I.D., 2008
Testo Monografico

Rasoini, Giampiero
Sapori dell'anima - storie di scuola, di caccia e di cucina / Giampiero Rasoini
Signa - Masso delle fate, 2004
Testo Monografico

Raspelli, Edoardo
Alta cucina - le ricette segrete dei grandi ristoranti d'Italia / Edoardo Raspelli
Casale Monferrato - Piemme, 1987
Testo Monografico

Raspelli, Edoardo
Alta cucina - le ricette segrete dei grandi ristoranti d'Italia / Edoardo Raspelli
Casale Monferrato - Piemme, 1989
Testo Monografico



Raspelli, Edoardo
Alta cucina italiana - dall'antica tradizione dei migliori ristoranti d'Italia 400 ricette segrete e 100 menu speciali per portare in famiglia la cucina dei grandi cuochi / Edoardo Raspelli
Casale Monferrato - Piemme, 1997
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Raspelli, Edoardo
Barbera & i piatti della tipica cucina regionale italiana consigliati con Barbera doc da 75 grandi ristoratori / selezionati da Edoardo Raspelli
Asti - Tipi-lito astese, 1988
Testo Monografico

Raspelli, Edoardo
L' Italia in tavola / Edoardo Raspelli
Milano - Mondadori, 2007
Testo Monografico

Raspelli, Edoardo
Ristoranti d'Italia - guida critica alle 100 tavole eccellenti e alle loro migliori ricette segrete / Edoardo Raspelli
Casale Monferrato - Piemme, 1987
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Rassegna Arcola e i suoi vini (6. ; 1989; Arcola)
Strada facendo... - guida alla 6. rassegna "Arcola e i suoi vini" - Arcola, settembre 1989 / (a cura di) Giorgio Neri, Emilia Petacco
(Arcola - s.n.), 1989 (Sarzana - Zappa)
Testo Monografico