Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Roggero, Savina
Zigeuner küche / Savina Roggero
München - Mosaik, 1984 (printed in Italy)
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Roghi, Bianca
Pane olio e sale - uno sguardo al passato della Valdichiana / Bianca Roghi, Maria Luisa Valeri
Montepulciano - Editori del Grifo, c1988
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Rogov, Daniel
La cucina israeliana nelle sue varietà / di Daniel Rogov
Gerusalemme - Centro d'informazione di Israele, stampa 2000
Testo Monografico

Romagnoli, Ernesto
Antologia della cucina - raccolta di nuove ricette dei migliori maestri della Cucina Internazionale / Ernesto Romagnoli
Genova - Tip. editrice La Celere, 1913
Testo Monografico

Romagnoli, Franco
La cucina Tex-mex / Franco Romagnoli
Milano - A. Mondadori, 1995
Testo Monografico



Romanelli, Leonardo
La birra in tavola e in cucina - 100 ricette originali preparate con la birra / Leonardo Romanelli
Milano - Mondadori, 2013
Testo Monografico

Romanelli, Marco
Gli spazi del cucinare - appunti per una storia italiana 1928-1957; la cucina secondo Driade- case e sistemi; miti, modelli e tendenze della cucina domestica / Marco Romanelli, Marta Laudani, Luca Vercelloni
Milano - Electa, ©1990
Testo Monografico

Romano Martini, Maria
200 menu - la cucina per tutti / Maria Romano Martini
Bologna - L. Cappelli, 1961
Testo Monografico

Romano, Aronne
Vivere in zona / Aronne e Memo Romano ; prefazione di Barry Sears ; presentazione di Eddy Ottoz
Milano - Sperling & Kupfer, °2003
Testo Monografico

Romano, Emanuele (omonimi non identificati)
Le ricette della cucina salernitana / Emanuele Romano
Salerno - Plectica, stampa 2007
Testo Monografico



Romano, Orano
Cucina club - delizie e segreti della nostra cucina / a cura di Orano Romano
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 1986 (Dosson - Zoppelli)
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Romano, Pucci
A tavola non si invecchia / Pucci Romano, Gabriella Fabbrocini, Lorella Cuccarini
Firenze ; Milano - Giunti, 2011
Testo Monografico

Romano, Ruggiero
A cena con il principe - nascita e sviluppo della grande cucina italiana, i menù dell'aristocrazia e della borghesia / Ruggiero Romano
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1986
Testo Monografico

Romano, Sergio
La cucina americana / Sergio Romano
Milano - Greco&Greco editori, 2012
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Romito, Niko
Niko - semplicità reale / di Niko Romito con Clara e Gigi Padovani ; fotografie Francesca Brambilla e Serena Serrani
Firenze ; Milano - Giunti, 2009
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