Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Semino, Pietro
Feste in tavola / testi di Pietro Semino e Rolando Di Bari
Milano - Fabbri, 2001
Testo Monografico

Semino, Pietro
La grande cucina vegetariana / Pietro Semino
Vimercate - Libreria Meravigli editrice, c1993
Testo Monografico

Semino, Pietro
La vera cucina marinara / Pietro Semino
Milano - Agriturismo, 2011
Testo Monografico

Semino, Pietro
La vera cucina marinara - dall'Italia e dal mondo il meglio della cucina a base di pesce- oltre 100 ricette per tutti i gusti / Pietro Semino
Milano - La spiga, c1985
Testo Monografico

Semonin, Jean-Pierre
Destrezza e abilita in cucina - tecniche di base, decorare con gli ortaggi, tagliare, trinciare, sfilettare / Jean-Pierre Semonin ; con la collaborazione di Marie-Claude Philippot
Lodi - Bibliotheca Culinaria, (1992)
Testo Monografico



Senate, Melissa
Le ricette segrete della cucina dell'amore - romanzo / Melissa Senate
Milano - Mondolibri, 2013
Testo Monografico

Senate, Melissa
Le ricette segrete della cucina dell'amore - romanzo / Melissa Senate ; traduzione di Lucia Corradini Caspani
(Milano) - Corbaccio, 2013
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Senderens, Eventhia
Il piccolo gourmet - alta cucina per i buongustai da 0 a 3 anni / Eventhia Senderens ; prefazione di Julien Cohen-Solal
Milano - Emme, c1984
Testo Monografico

Sensi, Maria
La cucina di casa mia - Ricette dal cuore giallo rosso / Maria Sensi
Roma - Sitcom, 2011
Testo Monografico

Sentieri, Maurizio
Albenga e il suo territorio - il mare, i campi, i monti / (a cura di Maurizio Sentieri)
(Genova) - Coop Liguria, (dopo 2002)
Testo Monografico



Sentieri, Maurizio
Banca delle tradizioni - ricette (non solo) liguri e sapori di vita / testi di Maurizio Sentieri
Genova - De Ferrari, 2010
Testo Monografico

Sentieri, Maurizio
La cucina dei colori e dei profumi / Maurizio Sentieri
Genova - San Giorgio, 2007
Testo Monografico

Sentieri, Maurizio
Perle ai porci - L'umano e il divino in cucina- tracce e ricette di vita / Maurizio Sentieri
Genova - Sagep, 2012
Testo Monografico

Sentieri, Maurizio
I semi dell'Eldorado - l' alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America / Maurizio Sentieri, Guido N. Zazzu
Bari - Dedalo, (1992
Incluso in > Storia della cucina e dell'alimentazione
Testo Monografico

Serafini, Donella
Gargamelle - le français de la cuisine - per gli istituti professionali alberghieri / Donella Serafini, Carla Rocca
Torino - Società editrice internazionale, 1986
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