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seguito CUCINA [pagina inizio voce] Tarentini Troiani, Luigi Le cento migliori ricette di pesce / Luigi e Olga Tarentini Troiani (Roma - Gruppo Newton), 1996 Testo Monografico Tarentini Troiani, Luigi Le cento migliori ricette di pollo, anatra, oca e tacchino / Luigi e Olga Tarentini Troiani (Roma - Gruppo Newton), 1997 Testo Monografico Tarentini Troiani, Luigi Le cento migliori ricette di verdure / Luigi e Olga Tarentini Troiani (Roma - Gruppo Newton), 1997 Testo Monografico Tarentini Trojani, Luigi La cucina del diavolo - ricette piccanti e "fiammanti" di tutto il mondo per stuzzicare il palato dei più raffinati gourmet / Olga e Gigi Tarentini Trojani ; prefazione di Giovanni Nuvoletti Perdomini Roma - Newton Compton, c1992 Testo Monografico Tarentini Trojani, Olga Cucina in barca / Olga e Luigi Tarentini Trojani ; prefazione di Luca di Schiena Roma - Newton, 1992 Testo Monografico Tarissi De Jacobis, Alessandra Le cento migliori ricette di sformati e timballi / Alessandra Tarissi De Jacobis (Roma - Gruppo Newton), 1997 Testo Monografico Tasca Lanza, Anna Cuore di Sicilia - ricordi e ricette di Regaleali / Anna Tasca Lanza ; fotografie di Franco Zecchin (Milano) - G. Tommasi, 2008 Testo Monografico Tasca Lanza, Anna Malerba a tavola - le erbe selvatiche di Regaleali / di Anna Tasca Lanza ; fotografie di Melo Minnella ; acquerelli di Rosanna e Coralie Belmonte Palermo - B. Leopardi, ©1999, stampa 2000 Testo Monografico Tasca Lanza, Anna La Sicilia in cucina / Anna Tasca Lanza Milano - A. Mondadori, 1995 Testo Monografico Tasca Lanza, Anna La Sicilia in cucina / Anna Tasca Lanza Milano - Mondadori, 2005 Testo Monografico Tatsumune, Nagasaku La Cucina italiana per i professionisti, facile da capire / Nagasaku Tatsumune (Giappone) - Shibatashotem, 2006 Testo Monografico Tavanti, Gianfranco La cucina del Ligustro - ricette del Ponente Ligure alla "Lampada" / Gianfranco Tavanti ; cultura e buona tavola ligure-ponentina alle soglie del terzo millennio a cura dell'autore ; curiosità e cenni storici da appunti di Renato Tavanti Sanremo - Casabianca, 2001 Testo Monografico Taverna, Gaetano Storia di cucina, amore e follia - una spia tra i fornelli / Gaetano Taverna Roma - Giulio Perrone, 2010 Testo Monografico Tavola rotonda Quattro passi con il maiale (1997 ; Montignoso) Atti della Tavola rotonda Quattro passi con il maiale - il maiale, da salvadanaio della famiglia italiana alla sua decadenza, alla riscoperta del suo valore nutritivo nell'attuale cucina italiana - Villa Shif - Montignoso, 4 maggio 1997 / organizzato dalla delegazione apuana Milano - Accademia italiana della cucina, stampa 1998 Testo Monografico Taylor Simeti, Mary La tavola del Gattopardo - la cucina siciliana tra letteratura e memoria / Mary Taylor Simeti Palermo etc. - Parco letterario Giuseppe Tomasi di Lampedusa, 2001 Testo Monografico