Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Vence, Celine
2- Il pesce, la carne di manzo / (ricette raccolte e adattate da Celine Vence e Robert I. Courtine
(Luogo di pubblicazione non indicato - Peruzzo - Paris - Bordas, c1972
Incluso in > I grandi maestri della cucina francese - dal medio evo al 19. secolo, le migliori ricette di cinque secoli di tradizione gastronomica / raccolte e adattate da Celine Vence e Robert I. Courtine
Testo Monografico

Vence, Celine
5- Le verdure, i dessert / (ricette raccolte e adattate da Celine Vence e Robert I. Courtine
(Luogo di pubblicazione non indicato - Peruzzo - Paris - Bordas, c1972
Incluso in > I grandi maestri della cucina francese - dal medio evo al 19. secolo, le migliori ricette di cinque secoli di tradizione gastronomica / raccolte e adattate da Celine Vence e Robert I. Courtine
Testo Monografico

Veneziani, Pao Ying
Trenta menu speciali - con 131 ricette di alta cucina internazionale / Pao Ying Veneziani
Milano - U. Mursia, (1967)
Testo Monografico

Venturi, Silvia
El libro de la cocina italiana / Silvia Venturi
Madrid - Alianza, c1992
Testo Monografico

Venturini, Gilberto
Paste fresche e gnocchi / (testi- Gilberto Venturini)
Firenze ; Milano - Giunti ; Bra - Slow Food, 2012
Testo Monografico



Venturini, Gilberto
Verdure e legumi / (testi- Gilberto Venturini)
Firenze ; Milano - Giunti ; Bra - Slow Food, 2012
Testo Monografico

Venturini, Mila
Detective al mare - indagini in cucina / Mila Venturini ; illustrazioni di Sara Gavioli
Roma - Biancoenero, 2014
Testo Monografico

Vera
Annabella in cucina / Vera
Milano - Rizzoli, 1966
Testo Monografico

Vera
Annabella in cucina - 450 ricette gustose per la donna moderna / Vera
Milano - Rizzoli, 1955
Testo Monografico

Vera
Annabella in cucina - 550 ricette gustose e pratiche per la donna moderna
Milano - Rizzoli, 1964
Testo Monografico



Vera
Il Nuovo Annabella in cucina / Vera
Milano - Rizzoli, 1985
Testo Monografico

Vera
Si fa cosi - l'autrice di Annabella in cucina svela i segreti, spiega le tecniche, da consigli per diventare una perfetta padrona di casa / Vera
Milano - Rizzoli, 1974
Testo Monografico

Vera
Si fa cosi'- l'autrice di "Annabella in cucina" svela i segreti, spiega le tecniche, dà consigli per diventare una perfetta padrona di casa / Vera ; (disegni di Agata Benedetti)
Milano - Rizzoli, 1974
Testo Monografico

Verbert, Sigrid
Easyfinger - 100 ricette / di Sigfrid Verbert
Roma - Gambero rosso, 2009
Testo Monografico

Verbert, Sigrid
Regali golosi - ricette dolci e salate per tutto l'anno / Sigrid Verbert
Firenze - Giunti, 2010
Testo Monografico