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seguito GASTRONOMIA [pagina inizio voce] Malazè, il gusto dell'azzurro - Pozzuoli, 9-14 maggio 2006 Pozzuoli - Associazione Campi Flegrei a tavola, (2006?) Testo Monografico Mangiar reggiano - la prima guida sistematica della gastronomia locale - edizione 2004/05 / a cura di Corrado Sevardi ; collaborazione ai testi Emanuela Cantarelli ; contributi fotografici Elisa Pellacani ; ricette tradizionali a cura di Jolanda Camellini Reggio Emilia - Pubblimedia, (2004) Testo Monografico Mantova golosa = Mantua's Delights - guida turistica enogastronomica del Mantovano - storia, tradizioni, protagonisti di una provincia principesca. - Mantova - Provincia ; Roma - Gambero rosso, 2000 Testo Monografico Manuale della gastronomia italiana - in 5 lingue Porto Ceresio - Olimpia, (19..) Testo Monografico Manuale della gastronomia italiana - in cinque lingue Solaro - Medea, 1964 Testo Monografico Manuale di corretta prassi igienica per la gastronomia - valutato dal Ministero della sanita, conforme all'articolo 3 del decreto legislativo 26 maggio 1997 N. 155 Roma - FIPE, 1998 Testo Monografico Manuale di gastronomia dietetica per i tecnici dell'alimentazione - alimenti, nutrizione, uomo / E. Turchetto ... ?ed altri? Bologna - Calderini, 1980 Testo Monografico Manualetto di terminologia e conversazione italiana, francese, inglese, tedesca per i servizi di ristorante, bar, cucina - in uso nei corsi rapidi di addestramento per i lavoratori d'albergo e mensa Roma - Tecnica grafica, 1958 ? Testo Monografico 14- Marche / (testi- Barbara Antognini ... ed altri ; ricette- Annalisa Barbagli) Milano - Il Sole 24 Ore, 2007 Incluso in > L' Italia del Gambero Rosso Testo Monografico Mare nostrum Sardegna - turismo nautica itinerari feste folklore gastronomia case vacanze Sassari - Mare nostrum Pubblicazione Periodica 2- Il mare, la collina, l'ambiente, la cultura, la gastronomia, varie / Pier Giacomo Sottoriva Latina - APT, 2009 Incluso in > Scritti di turismo / Pier Giacomo Sottoriva Testo Monografico La mente a banchetto - percorsi di filosofia e gastronomia / a cura di Giovanna Borrello e Pippo Schiano ; disegni di Geppino Cilento Napoli - TempoLungo, 1998 Testo Monografico La mente a banchetto - percorsi di filosofia e gastronomia / a cura di Giovanna Borrello e Pippo Schiano ; disegni di Geppino Cilento Napoli - Edizioni Scientifiche Cuzzolin, 1998 Testo Monografico Una meraviglia di viaggio - cripte, gravine, masserie, gastronomia - Crispiano, Laterza, Martina Franca, Massafra, Mottola / fotografia di Romano Gualdi ; testi AA.VV coordinati da Carlo Federico Teodoro Castelfranco Emilia - Arteambiente Edizioni, 1995 Testo Monografico Il messaggero della cucina - rivista di gastronomia pratica ed economica .. Roma - s.n. , 1903- (Roma - Stab. tip. Colombo) Pubblicazione Periodica