Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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La nostra cucina - gastronomia e prodotti ferraresi
Ferrara - Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura, stampa 1983
Testo Monografico

Il nostro territorio ... un'impresa - itinerario turistico-gastronomico alla scoperta di mito e storia, arte e cucina di Enna / a cura di Ida Zangara Amaradio, Rocco Lombardo
Enna - La moderna, 2010
Testo Monografico

Note di tecnica gastronomica - corso di gastronomia per signore / Istituto Professionale Alberghiero di Stato
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , stampa 1968 (Palermo - Arti grafiche Pezzino)
Testo Monografico

Novi Ligure ed i suoi dintorni - arte turismo sport gastronomia
(Genova - Grafiche G&G Del Cielo),, s.d.
Testo Monografico

Nuova cucina - il mensile di gastronomia, enologia e turismo
Milano - Weekend
Pubblicazione Periodica



Obḷ - quattordicinale di informazione su tempo libero, spettacolo, cultura, turismo, gastronomia, servizi
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), 1997 (Potenza - Likos)
Pubblicazione Periodica

L' occhio e la gola - mostre autori in osteria 1998 - fotografia illustrazione fumetto gastronomia / Daniele Ciuffardi .... ed altri
Padova - Interbooks ; Ferrara - Comunicarte, 1998
Testo Monografico

L' occhio e la gola - mostre e autori in osteria 1999 - fotografia, illustrazione, fumetto, design, gastronomia / Daniele Barban ... ed altri
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , c1999 (Ferrara - Cartografica artigiana)
Testo Monografico

Oggi solo frutta - 60 ricette per godere l'estate
Milano - Quadratum, (2008)
Testo Monografico

Olio d'oliva
, Milano - Quadratum,c1997
Testo Monografico



L' olio d'oliva e la gastronomia - anno accademico 2000-2001 / a cura di Publio Viola
Roma - Accademia italiana della cucina, 2002
Testo Monografico

L' olivo, l'olio, l'oliva, la gastronomia
Madrid - Consejo oleicola internacional, (19..)
Testo Monografico

L' orto nella campagna romana - storia, gastronomia e curiosità / Provincia di Roma, a cura dell'Assessorato alle Politiche dell'agricoltura e dell'ambiente, Servizio Agricoltura e Agriturismo
Roma - Axioma, 2003
Testo Monografico

Osservare la natura - semestrale di turismo, natura, gastronomia - organo delle Scuole Osservare la natura
Milano - Osservare la natura, 1987 -
Pubblicazione Periodica

Osservatorio internazionale sul turismo enogastronomico ... / a cura di Magda Antonioli Corigliano e COMITEL & Partners
Milano - F. Angeli, °2004 -
Pubblicazione Periodica