seguito RICETTE
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Scuola di pasticceria
Firenze (etc. - Giunti Demetra, 2009
Testo Monografico
Scuola di pasticceria
Firenze (etc. - Giunti Demetra, 2010
Testo Monografico
Scuola di pasticceria - tutte le ricette della tradizione italiana e i must internazionali - con le ricette di Alice cucina
Roma - Lt, 2013
Testo Monografico
Secondi - oltre 100 ricette buone e facili
Novara - Istituto geografico De Agostini, (2002)
Testo Monografico
Secondi carne
Milano - Cinehollywood, stampa 2005
Incluso in > Secondi carne 1
Testo Monografico
Secondi carne 1
Milano - Cinehollywood, ©2005
Saggio Monografico Multimediale
Secondi Carne 1 - (23 ricette
Milano - Alice - Cinehollywood, ©2005
Incluso in > Secondi carne 1
Audiovisivo
3- Secondi di carne
Udine ; Trieste - Editoriale FVG, 2005
Incluso in > Il Friuli Venezia Giulia in cucina - ricette regionali di ieri e di oggi
Testo Monografico
Secondi di carne & Piatti unici / (testi introduttivi di Fabiano Guatteri, Nicoletta Negri)
Milano - Fabbri, 2006
Testo Monografico
4- Secondi di pesce
Udine ; Trieste - Editoriale FVG, 2005
Incluso in > Il Friuli Venezia Giulia in cucina - ricette regionali di ieri e di oggi
Testo Monografico
(2)- Secondi e dolci
(Milano) - Cairo - Slow Food, 2012
Incluso in > Cucina slow - 450 ricette della tradizione regionale italiana scelte da Natural style
Testo Monografico
Vol. 2.- Secondi e dolci
(Milano) - Cairo, 2013
Incluso in > Il grande libro della cucina - 1050 ricette naturali e genuine / dalla maestra di cucina Palma D'onofrio
Testo Monografico
3- Secondi piatti
Novara - De Agostini, (2003
Incluso in > Cucina per l'estate - oltre 100 ricette per ogni occasione
Testo Monografico
Secondi piatti - la storia, le curiosita e le ricette della cucina di Vicenza - un viaggio alla riscoperta di sapori antichi buoni anche oggi
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Athesis, 2012
Testo Monografico
Vol. 2- Secondi terra e mare
Livorno - Debatte, 2009
Incluso in > I piatti del cuore - ?la ?cucina degli avanzi - ricette e racconti dalle famiglie toscane / (con una introduzione di Beppe Bigazzi)
Testo Monografico
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