Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Beltrametti, Eggardo
Mangiamo all'italiana - viaggio attraverso la cucina regionale italiana con le ricette tradizionali e curiosità storiche / Eggardo Beltrametti
Roma - Trevi, 1967
Testo Monografico

Beltrami, Renata
La lingua nel piatto - le ricette per imparare a capire l'inglese (e gli inglesi) / Renata Beltrami, Silvia Mazzola ; presentazione di Paolo Filo della Torre
(Milano) - Golosia&C. ; Mursia, 2006
Testo Monografico

Beltran, Diana
Messico - 100 ricette facili da realizzare a casa propria - cucine del mondo / Diana Beltran
Milano - Gribaudo, 2013
Testo Monografico

Benassati, Maria
100 ragù d'autore / Maria Benassati
Milano - Gribaudo, 2013
Testo Monografico

Benatti, Valeria
Fulminata dall'amore - ricette e consigli per amare di gusto senza bruciarsi troppo / Valeria Benatti
Milano - Kowalski, 2013
Testo Monografico



Benci, Marietta
Le ricette della mia cucina fiorentina e toscana / Marietta Benci
Firenze - Edizioni del riccio, 1977
Testo Monografico

Bencich, Nadia
Dal Danubio all' Egeo - ricette ungheresi, rumene, bulgare - ricette greche e turche / Nadia Bencich e Eva Klacianova (primo compl. tit.) ; Nella Zanotti (secondo compl. tit.)
Milano - Gorlich, 1974
Testo Monografico

Bencistà, Alessandro
Ricette fiorentine del Trecento ovvero La cucina ai tempi di Dante / Alessandro Bencista ; presentazione di Dario Cecchini
Firenze - Libreria Chiari-Firenze Libri, 2001
Testo Monografico

Benedetti, Lamberto
Lumache - 100 ricette / Lamberto Benedetti
Bologna - Calderini, 1990
Testo Monografico

Benedetti, Lucio
Castagne, raccoglierle e gustarle - 28 itinerari sulle colline bergamasche e 28 ricette in cucina / Lucio Benedetti e Chiara Carissoni
Azzano San Paolo - Junior, 2010
Testo Monografico



Benedicenti, Alberico
Ricette di piante medicinali scritte su fogli di guardia di un incunabulo cinquecentesco / A. Benedicenti
Pavia - Tipografia successori fratelli Fusi, 1938
Testo Monografico

Benedini, Ida
Il quaderno delle zucche - le ricette della tradizione / raccolte da Ida Benedini
Vittorio Veneto - Kellermann, 2004
Testo Monografico

Benevelli, Alberto
Diavoli e frati - 180 ricette del buonumore / Alberto Benevelli, Gianni Ligabue
Casale Monferrato - Piemme, 1988
Testo Monografico

Benevelli, Alberto
Diavoli e Frati - 180 ricette del buonumore / Alberto Benevelli, Gianni Ligabue
Casale Monferrato - Piemme , 1988
Testo Monografico

Benigni, Piero
Le mille ricette aretine - viaggio nelle quattro vallate alla scoperta della cucina di oggi e di ieri / Piero Benigni
Arezzo - Aretina, (2009)
Testo Monografico