Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito RICETTE [pagina inizio voce]

Gelsi, Salvatore
A tavola con Hitchcock - film e ricette di un grande gourmet / Salvatore Gelsi ; con un saggio di Claude Beylie e un ricordo di Alida Valli
Mantova - Tre lune, (2004)
Testo Monografico

Gelsi, Salvatore
Zucca e tortelli - archeologia, mito, storia / Salvatore Gelsi ; introduzione di Marzio Dall'Acqua
Mantova - Tre lune, 1998
Testo Monografico

Gennari, Anna
Pane - il piacere di preparare il pane in casa / Anna Gennari
Parma (etc.) - Food, (2008)
Testo Monografico

Gennari, Maurizio
I piatti della caccia / Maurizio Gennari
Milano - Campironi, (1974)
Testo Monografico

Gentilini, Anna Maria
Le ricette del "marron buono" di Marradi / a cura di Anna Maria Gentilini
Marradi - Federazione italiana donne arti professioni affari, (2008)
Testo Monografico



Gentilini, Gabriella
Dolcezze per un anno - ricette di dolci per tutte le stagioni / Gabriella Gentilini ; xilografie di Costante Costantini
Arezzo - D e F ilippis - Buca di San Francesco, 19..
Testo Monografico

Gentilini, Gabriella
Sapori antichi - ricette di cucina popolare / Gabriella Gentilini ; xilografie di Costante Costantini
Arezzo - M. De Filippis per la Buca di S. Francesco, stampa 1992
Testo Monografico

Gentilini, Gianni
I cibi di Roma imperiale - vita, filosofia e ricette del gastronomo Apicio / Gianni Gentilini ; con l'edizione critica del De re coquinaria
Milano - Medusa, (2004)
Testo Monografico

Gerardin, Patrice
30 ricette di torte - salate e dolci / P. Gerardin
Bergamo - Larus, 2007
Testo Monografico

Gerbe, Vincent
Apprendista vegetariano - le ragioni della scelta, la dieta di transizione, ricette vegetariane / Vincent Gerbe ; ricette- Pilar Gerbe
Quart - Musumeci, 1993
Testo Monografico



Gerber, C.
Alimentazione e salute - oltre 150 risposte sui problemi dell'alimentazione, oltre 550 proposte di ricette vegetariane / C. Gerber, L. Lippolis
Impruneta - ADV, 1988
Testo Monografico

Geremicca, Giovanna
Cioccolateria italiana - tecniche di lavorazione, ricette e degustazione / Giovanna Geremicca ; fotografie Massimo Nobile
Milano - Calderini, 2012
Testo Monografico

Gerevini, Paola
Bontà di cioccolata nella cambusa del pirata / Paola Gerevini ; illustrazioni di Renato Santambrogio
Milano - Motta junior, 2006
Testo Monografico

Geri Camporesi, Carla
100 ricette con l'aglio / Carla Geri Camporesi
, Lucca - Pacini Fazzi,2006
Testo Monografico

Geri Camporesi, Carla
Un boccone insieme - ricette semplici per menu raffinati / Carla Geri Camporesi
Lucca - M. Pacini Fazzi, 1992
Testo Monografico