Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Liri, Clotilde
La polenta - ricette e tradizioni / Clotilde Liri
Bussolengo - Demetra, 1995
Testo Monografico

Liri, Clotilde
La polenta - ricette e tradizioni / Clotilde Liri
Bussolengo (VR) - Demetra, 1995
Testo Monografico

Liri, Clotilde
Polenta - ricette e tradizioni / Clotilde Liri
Colognola ai Colli - Demetra, 1999
Testo Monografico

Liu, Lulu
Lulu's Chinese home food / Liu Lulu
Shanghai - Shanghai shi jie tu shu guan chu ban gong si, 2006
Testo Monografico

Liuni, Ettore
Il peperoncino rosso nell'alimentazione - caratteristiche, uso e ricette alimentari del peperoncino / E. Liuni e E. Peletta
Quart - Musumeci, stampa 1992
Testo Monografico



Liuni, Ettore
Il peperoncino rosso nell'alimentazione - caratteristiche, uso e ricette alimentari del peperoncino / Ettore Liuni e Elda Peletta
Quart - Musumeci, stampa 1985
Testo Monografico

Liverani, Paolo (botanico)
I migliori funghi commestibili / (testi e foto di Paolo Liverani ; ricette di Iana Vallicelli Stagioni)
Cagliari - Zonza, 1998
Testo Monografico

Livigni, Vincenzo
Doje ricette una all'eletture ammenistrative e n'autra de o Dottore Tanner pe mantenč la famma / Vincenzo Livigni
Napoli - Stabilimento Tipografico Partenopeo, 1880
Testo Monografico

Lo Iacono, Gisella
Le mie ricette - appunti di cucina vercellese - riso e risotti / Gisella Lo Iacono ; prefazione di Paolo Massobrio
Vercelli - La Sesia, 1999
Testo Monografico

Lo Pinzino, Salvatore
Cucina dei poveri - ricette tradizionali nel dialetto di Sperlinga / Salvatore Lo Pinzino
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1998
Testo Monografico



Lo Porto, Roberta
Profumo d'amore - ciauru d'amuri - le ricette di Nonna Costanza / Roberta Lo Porto
Fasano - Schena, 2013
Testo Monografico

Lo Russo, Giuseppe
Oggi baccala - 50 ricette con il pesce che viene dal nord / Giuseppe Lo Russo
Firenze - Vallecchi, c2005
Testo Monografico

Loaldi, Paola
A scuola di cucina - le preparazioni di base, i metodi di cottura con oltre 200 ricette e i consigli pratici per star bene a tavola / Paola Loaldi
Milano - A. Mondadori, 2001
Testo Monografico

Loaldi, Paola
A scuola di cucina - le preparazioni di base, i metodi di cottura con oltre 200 ricette e i consigli pratici per star bene a tavola / Paola Loaldi
Milano - Mondadori Electa, ©2005, stampa 2004
Testo Monografico

Loaldi, Paola
Carne per variare - tutte le tecniche e le ricette per cucinarla in tanti modi semplici e gustosi / (testi e consulenza gastronomica di Paola Loaldi)
Milano - Mondadori, 2010
Testo Monografico