Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CONDIMENTI [pagina inizio voce]

Aromi, condimenti e salse
Milano - Gribaudo, 2013
Testo Monografico

Bioformation of flavours / edited by R. L. S. Patterson ... (ed altri)
Cambridge - Royal society of chemistry, c1992
Testo Monografico

Classe 74. - Condimenti e stimolanti, zuccheri e prodotti del confettiere
Roma - tipografia eredi Botta, 1879
Incluso in > Esposizione universale del 1878 in Parigi - relazioni dei giurati italiani
Testo Monografico

Come fare tartine, crostini, tramezzini, bocconcini, pizzette, focaccine e vol au vents
Colognola ai Colli - Demetra, 1999
Testo Monografico

9- Condimenti, salse, utensili
Milano - Il Giornale, c2005, stampa 2006
Incluso in > Scuola di cucina
Testo Monografico



La cucina dell'amore - manuale culinario afrodisiaco per gli adulti dei due sessi - (rigenerazione fisica, virilità e giovinezza recuperate per l'impiego appropriato dei cibi, condimenti, aromi, salse, ecc., formule storiche, afrodisiaci igienici prodigiosi, bibite e profumi eccitanti, suggestivi e rinvigoritori sessuali) - 130 ricette e norme scelte fra le più sicure ed efficaci
Firenze - Ed. Frascogna, 1910 (Prato - Succ. Vestri)
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La cucina italiana - gli antipasti
Milano - Sperling & Kupfer, 1995
Testo Monografico

Cucinare insalate e verdure - antipasti, contorni, piatti unici e i migliori condimenti
Firenze - Giunti, 2003
Testo Monografico

Cucinare insalate e verdure - antipasti, contorni, piatti unici e i migliori condimenti
(Firenze ) - Demetra, c2003
Testo Monografico

Dalle olive all'olio - un viaggio alla scoperta del più nobile dei condimenti / supervisione scientifica Giovanni Lercker
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n.), 2005 (Forlì - Filograf)
Testo Monografico



10- Erbe, spezie e condimenti
Parma - Food ; Roma - L'Espresso, 2011
Incluso in > L' Italia del gusto - ricette e prodotti del nostro territorio
Testo Monografico

Esame intorno la qualità del vitto de' contadini cioè delle carni, delle biade, dei diversi erbaggi, condimenti, e bevande
Padova - per Giovanni Manfrè, 1786
Testo Monografico

Funghi e contorni - trentacinque ricette per cucinare i funghi, quaranta modi diversi di preparare le verdure, e poi salse e condimenti per pesce e selvaggina
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Editoriale Olimpia, stampa 1995
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La gaia mensa - di vino sincero pani condimenti e fuochi ardenti - sei racconti
Pisa - ETS, 2010
Testo Monografico

2 - Indici generali
Novara - De Agostini-Idea donna, ©1994
Incluso in > Salse e condimenti
Testo Monografico