Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Modenese, Gianni
Aglio & peperoncino - rimedi tradizionali miracolosi / Gianni Modenese
Colognola ai Colli - Demetra, 1999
Testo Monografico

Modenese, Gianni
Aglio e peperoncino - rimedi tradizionali miracolosi / Gianni Modenese
Bussolengo (VR) - Demetra, 1997
Testo Monografico

Modenese, Gianni
Peperoncino aglio e cipolla - per la nostra salute / Gianni Modenese ; illustra zioni di Claudio Bighignoli
Sommacampagna - La casa verde, 1986
Testo Monografico

Modenese, Gianni
Peperoncino aglio e cipolla per la nostra salute / Gianni Modenese ; illustrazioni di Claudio Bighignoli
Sommacampagna (Verona) - La casa verde, 1988
Testo Monografico

Modenese, Gianni
Peperoncino aglio e cipolla per la nostra salute / Gianni Modenese ; illustrazioni di Claudio Bighignoli
Sommacampagna - Demetra, 1993
Testo Monografico



Modenese, Gianni
Peperoncino rosso - una forza della natura / Gianni Modenese
Sommacampagna (Verona) - Demetra, 1991
Testo Monografico

Modenese, Gianni
Peperoncino rosso - una forza della natura / Gianni Modenese
Sommacampagna - Mistral, 1993
Testo Monografico

Modenese, Gianni
Peperoncino rosso - una forza della natura / Gianni Modenese
Bussolengo - DEMETRA, stampa 1994
Testo Monografico

Monaco, Enzo
Il peperoncino e la Calabria - storie e curiositą di un amore a prima vista / di Enzo Monaco
Catanzaro - C.B.C., 1998
Testo Monografico

Monaco, Enzo
Il peperoncino nel piatto / Enzo Monaco
Diamante - Accademia del peperoncino, 2000
Testo Monografico



Monaco, Enzo
Pic mondopeperoncino - trimestrale di gastronomia e cultura dell' Accademia italiana del Peperoncino
Soveria Mannelli - Rubbettino, 2003
Pubblicazione Periodica

Monaco, Enzo
Sua maestą il peperoncino / Enzo Monaco
Diamante - Accademia del peperoncino, stampa 1994
Testo Monografico

Naj, Amal
Spiriti bollenti - poteri e virtł del peperoncino nel mondo / Amal Naj ; con un'appendice di Laura Grimaldi
Milano - Corbaccio, 1994
Testo Monografico

Nicita, Fabrizio
La capsaicina, il fuoco del peperoncino / Fabrizio Nicita
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 2007 (Soveria Mannelli - Rubbettino)
Testo Monografico

Olidea
Peperoncino / Olidea ; (testi- Nessia Laniado)
Milano - URRA, (2007)
Testo Monografico