Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Santomanco, Ilaria
Gianni D'Amato - sinfonie del gusto al Rigoletto / Ilaria Santomanco ; racconto fotografico di Paolo Picciotto
Milano - Gribaudo, 2009
Testo Monografico

Santomanco, Ilaria
Oliver Glowig - arte e gusto a Capri - ristorante l'Olivo / Ilaria Santomanco
Milano - Gribaudo, 2009
Testo Monografico

Sapio Bartelletti, Nini
La cucina siciliana nobile e popolare - ricette, storia, aneddoti, curiosita / prefazione di Caterina Lucia La Rosa
Milano - F. Angeli, 1980
Testo Monografico

Saporito, Mario
12 mesi in cucina / Mario Saporito
Parma - PPS, stampa 1994
Testo Monografico

Saracco, Carlo
Cucinare con il vino - piatti poveri di grassi per restare in salute con gusto / Carlo Saracco, Mauro Garberoglio
Bologna - Calderini, 1996
Testo Monografico



Saracco, Carlo
Vini D.O.C. e abbinamenti / Carlo Saracco
Milano - A. Mondadori, 1990
Testo Monografico

Saracco, Carlo
Vini e piatti tipici regionali - guida alla degustazione / Carlo Saracco, Mauro Garberoglio, Ercole Zuccaro
Bologna - Edagricole, 2000
Testo Monografico

Sarcina, Terry
In cucina con orologio e calendario - 215 piatti di stagione dagli antipasti al dessert per chi ha tempo e per chi ha fretta / Terry e Toni Sarcina ; presentazione di Giulietta Masina
Cinisello Balsamo - Edizioni paoline, 1987
Testo Monografico

Sartori, Marco
Mangià in dialèt - come cucinare le carni ovi-caprine / Marco Sartori, Gianni Iemi
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 1997 (Sondrio - Litografia Polaris)
Testo Monografico

Sartorio, Lucilla
200 ricette facili per conserve di primi piatti / Lucilla Sartorio
Bergamo - Wolk Over, 1981
Testo Monografico



Sassi, Maria
Trento in bocca / Maria Sassi ; prefazione di Alberto Monti
Palermo - Il vespro, 1978
Testo Monografico

Sassi, Maria
Trento in bocca / Maria Sassi ; prefazione di Alberto Monti
(Palermo - Il vespro, stampa 1979
Testo Monografico

Savoldi, Giovanna
La cucina emiliana e romagnola - le tradizioni a tavola / Giovanna Savoldi
Firenze - Edizioni del Riccio, 1987
Testo Monografico

Savoldi, Giovanna
Le ricette della mia cucina emiliana e romagnola / Giovanna Savoldi
Firenze - Edizioni del riccio, stampa 1989
Testo Monografico

Scaccio, Antonio
Cucina vegana golosa / Antonio Scaccio
Milano - Tecniche nuove, 2012
Testo Monografico