Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Bayle-Barelle, Giuseppe
Monografia agronomica dei cereali di G. Bayle-Barelle p. professore d'agraria nella R. Universitą di Pavia. Del formento trattato diviso in tre parti con sei tavole
Milano - per Giovanni Silvestri stampatore-librajo agli Scalini del Duomo num. 994, 1809
Testo Monografico

Belton, Peter S.
Pseudocereals and less common cereals - grain properties and utilization potential / Peter S. Belton, John R. N. Taylor
, Berlin (etc.) - Springer,c2002
Testo Monografico

Benevento (Provincia)
Regolamento per l'intero mercato de cereali in Benevento e tariffa pel bollo de pesi e misure
Benevento - Stamp. degli Eredi Paterno, 1858
Testo Monografico

Benvenuti, Antonio
I cereali autunno-vernini nella formazione dei prati annuali e degli erbai nelle Provincie della Toscana litoranea / A. Benvenuti
Livorno - Societą editrice Il Telegrafo, (19..?)
Testo Monografico

Benvenuti, Antonio
Corso di coltivazioni erbacee - il frumento / Antonio Benvenuti
Pisa - Opere universitaria - Centro stampa, 1979
Testo Monografico



Berna, Roberto
Come si vince la battaglia del grano / Roberto Berna
Catania - F. Battiato, 1926
Testo Monografico

Bernabiti, Paolo
La fatica del grano - note di economia dei cereali nella storia d'Italia / documentazione e cura di Paolo Bernabiti
Modena - Terra e identitą, (2007 )
Testo Monografico

Berrini, Francesco
Relazione intorno alla tassa sulla macinazione dei cereali
Bologna - (s.n. , 1876
Testo Monografico

Besso, Marco
Il dazio sui cereali - (lettere all'Opinione) / Marco Besso
Roma - Fratelli Bocca, 1894
Testo Monografico

Bini, Dario
Il riso e i cereali - golosando tra Liguria, Piemonte e Lombardia / Dario Bini
Genova - Il secolo 19. - Sagep, 2003
Testo Monografico



Bland, Brian F.
Crop production - ceral and legumes / by Brian F. Bland
London (etc.) - Academic Press, 1971
Testo Monografico

Bodholt, Ole
Construction of cribs for drying and storage of maize / prepared by Ole Bodholt
Rome - FAO, 1985
Testo Monografico

Bon, Roberta
Il mercato e le regole - il commercio del caffč e dei cereali nelle piazze di Genova, Milano e Trieste dall'Ottocento a oggi - corso di dottorato di ricerca in storia d'impresa, sistemi d'impresa e finanza aziendale, ciclo 18. - tesi di dottorato di ricerca / Roberta Bon ; tutor- Marco Doria ; coordinatore- Angelo Moioli
(Milano, 2007)
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Bonacelli, Benedetto
La cerealicoltura nell'Africa antica / Benedetto Bonacelli
Roma - Istituto poligrafico dello stato, 1931
Testo Monografico

Bonelli, Franco
Mercato dei cereali e sviluppo agrario nella seconda metą del '700 - un sondaggio per il cuneese / Franco Bonelli
Napoli - Ediz. Scientifiche Italiane, 1968
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