Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Massa, Luigi (fl. 1939)
Notizie sui cereali di secondaria importanza coltivati in Eritrea - (Taff, Dagussà, Bultuk) / Luigi Massa
Roma - Ist. poligrafico dello Stato, 1935
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Massari, Giuseppe (1821-1884)
Discussione intorno alle interpellanze sull'applicazione della tassa sulla macinazione dei cereali - discorso del deputato G. Massari pronunziato nella tornata della Camera dei deputati del 24 gennaio 1869
Firenze - per gli eredi Botta, 1869
Testo Monografico

Massoni, Antonella
Il mercato dei prodotti ortofrutticoli e dei cereali in Costa d'Avorio / tesi di laurea di Antonella Massoni
Firenze - Università degli studi di Firenze, 2000/2001
Testo Monografico

Mastrangelo, Napo
I grandi cereali foraggeri (Mais e sorgo)
Torino (etc.) - G. B. Paravia, (1969)
Testo Monografico

Mastrangelo, Napo
I grandi cereali foraggeri (Mais e sorgo)
Torino - Paravia, 1970
Testo Monografico



Matz, Samuel A.
Cereal science / by Samuel A. Matz
Westport - AVI publishing co., 1969
Testo Monografico

Matz, Samuel A.
The chemistry and technology of cereals as food and feed / by Samuel A. Matz
New York - Van Nostrand Reinhold, c1991
Testo Monografico

Maugini, Armando
1- I frumenti dell'Africa Orientale italiana studiati su materiali originali / Raffaele Ciferri, Guido Renzo Giglioli ; con prefazione del prof. A. Maugini
Firenze - Regio istituto agronomico per l'Africa italiana, 1939
Incluso in > I cereali dell'Africa italiana / Raffaele Ciferri, Guido Renzo Giglioli
Testo Monografico

Mauri, Angela Maria
Curarsi con il cibo- frutta, ortaggi & cereali / Angela Maria Mauri
Verona - La casa verde, 1993
Testo Monografico

Mauri, Angela Maria
Curarsi con il cibo- frutta, ortaggi & cereali / Angela Maria Mauri
Bussolengo - Demetra, 1996
Testo Monografico



Mazzei, Jacopo
I progetti di preferenza doganale ai cereali degli stati dell'Europa centro-orientale / Jacopo Mazzei
Firenze - Tip. Ricci, 1933
Testo Monografico

Mazzone, Enrico
La stagione del grano - le fosse granarie a Trinitapoli / Enrico e Peppino Mazzone
Foggia - Leone, 1994
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Medagliani, Eugenio
Pastario, ovvero Atlante delle paste alimentari italiane - primo tentativo di catalogazione delle paste alimentari italiane = Pastario, or Atlas of Italian pastas - a first attempt to catalogue Italian pastas / condotto sotto il patrocinio della Staatliche Hochschule für Bildende Künste Frankfurt am Main Staedelschule da Eugenio Medagliani e Fernanda Gosetti, sulla scorta della tradizione regionale italiana e dei tipi dei pastifici nazio
Crusinallo, Omegna - Alessi, 1989
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Medici, Giuseppe (1907-2000)
I cereali / Giuseppe Medici
Torino - Stamperia Artistica Nazionale, 1938
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Menassé, Vittorio
Le bevande della salute - spremute, frullati, cocktails, tisane squisiti e disintossicanti a base di frutta, verdure, erbe e cereali per essere sempre sani e in forma / Vittorio Menassé
Milano - De Vecchi, (1984)
Testo Monografico