Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Mittler, Jacques
Introduzione alla macrobiotica - filosofia e principi, malattie e guarigione macrobiotica, studio degli alimenti (cereali, pane, leguminose, ortaggi, sale, soia), cucina, cottura dei cibi, dieta / Jacques Mittler
Quart - Musumeci, 1986
Testo Monografico

Modena, Augusto
La granicoltura dell'alta e media montagna pistoiese / Augusto Modena
Pistoia - (s.n.), 1936
Testo Monografico

Mohs, Karl
Die Behandlung Trocknung und Bewertung des Getreides / Karl Mohs
Berlin - Parey, 1931
Testo Monografico

Mohs, Karl
Das leben und wachstum der getreidepflanzen - dargestellet für landwirte, müller und bäcker / Karl Mohs
Berlin - verlag zeitschrift für das gesamte getreide, 1934
Testo Monografico

Molteni, Angela
Cereali e legumi- la carne vegetale / Angela Molteni
Milano - Gammalibri - Kaos, 1986
Testo Monografico



Mondellino, Giovanni
Relazione del nuovo trebbiatojo per i cereali e segnatamente pel riso inventato ed eseguito da Gio. Mondellino Milanese
Milano - dalla tip. de' Fratelli Sonzogno, 1823
Testo Monografico

Mondellino, Giovanni
Risposta di Giovanni Mondellino sl breve commento ad una nota esistente nella sua Relazione del nuovo trebbiatojo pe' cereali ecc. e che riguarda la gabella delle sementi oleifere ecc., inserito nel fasciolo 102 della Biblioteca italiana
Milano - coi tipi de' fratelli Sonzogno, 1824
Testo Monografico

Montanari, Massimo
Cereali e legumi / Massimo Montanari
Bari - Dedalo, (1989)
Testo Monografico

Montanari, Massimo
Cereali e legumi nell'Alto Medioevo - Italia del Nord, secoli 9.-10. / (Massimo Montanari
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , (1975
Testo Monografico

Montemartini, L.
La ruggine dei cereali in rapporto colla concimazione / Montemartini, L
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1908 )
Testo Monografico



Montemartini, Luigi
Sopra la specializzazione dei funghi parassiti con speciale riguardo alla specializzazione delle ruggini dei cereali / L. Montematini
Pavia - Tipografia cooperativa, (s.d.)
Testo Monografico

Montemartini, Luigi
Sopra lo svernamento delle "ruggini" dei cereali nella loro forma uredosporica / Montemartini Luigi
°Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1914
Testo Monografico

Montemartini, Luigi
Sulle probabili funzioni dello strato ad aleurone nella cariosside dei cereali / L. Montemartini
Palermo - Tipografia nazionale, 1939
Testo Monografico

Monti, Eudo
L' intensificazione della coltura dei cereali e la completa utilizzazione loro e di ogni residuo a Vantaggio dell'agricoltura e dell'economia Nazionale / Eudo Monti
Roma - Tip. Unione Ed., 1917
Testo Monografico

Monti, Eudo
La macchina frigorifera come mezzo per operare la forzatura degli ortaggi e dei cereali, la essicazione e la refrigerazione dei prodotti ottenuti / Eudo Monti
Milano - prem. tip. agraria di G. Castiglioni, 1930
Testo Monografico