Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Roma - Ufficio dell' Agro romano
Coltura dei cereali, legumi e tuberi commestibili / S.P.Q.R., Ufficio dell'Agro Romano
Roma - Tip. F. Centenari, (1918)
Documento di tipo grafico

Romano, Giuseppe (1806-1891 )
Nella discussione del progetto di legge per modificazione della legge sulla tassa di macinazione dei cereali - discorso del deputato Romano Giuseppe pronunziato alla Camera dei Deputati nella tornata del 2 luglio 1879
Roma - Tipografia eredi Botta, 1879
Testo Monografico

Romano, Ruggiero
Commerce et prix du blé à Marseille au 18. siècle / Ruggiero Romano
Paris - Colin, 1956
Testo Monografico

Rondani, Camillo
Osservazioni sopra alcune larve di insetti ditteri viventi nel gambo dei cereali in Italia - memoria quinta per servire alla ditterologia italiana / di Cammillo Rondani
(Bologna - s.n., 18.. )
Testo Monografico

Rossi, Alberto
Riso e cereali / fotografie Alberto Rossi e Davide di Prato ; ricette Simone Rugiati e Licia Cagnoni
Milano-Roma - Food editore, (2008 )
Testo Monografico



Rossi, Alessandro (1819-1898)
Due conferenze del senatore Alessandro Rossi tenute il 15 e 16 giugno 1887 nelle sale della Esposizione - A - Macine e forni, B - Cereali e pane
Milano - Tip. Bernardoni di C. Rebeschini e C., 1887
Testo Monografico

Rossi, Alessandro (1819-1898)
Due conferenze tenute il 15 e 16 giugno 1887 nelle Sale dell'Esposizione - 1. Macine e Forni. 2. Cereali e pane (Esposizione di macinazione, di panificazione e d'igiene, Milano 1887)
Milano - Tip. Bernardoni di C. Rebeschini e C., 1887
Testo Monografico

Rossi, Carlo
Nuovo processo per la coltivazione dei cereali
Milano - U. Hoepli, 1918 (Tip. Sociale, C. Sironi)
Testo Monografico

Rucci, Rita
Il tempo dei cereali - dal mito, alla storia, alla tavola / Rita Rucci ; supervisione scientifica di Marcello Ticca ; consulenza di Mariangela Caturano
Firenze - Giunti, stampa 1990
Testo Monografico

Ruffini, Carlo
Coltivazione di cereali / Carlo Ruffini
Morbegno - Tip. G. Mattei, 1917
Testo Monografico



Ruhland, G.
Della formazione dei prezzi dei cereali - trattato ad uso delle scuole di agricoltura, di commercio e di macinazione e manuale pratico per gli interessi nel movimento dei cereali / G. Ruhland ; versione italiana di E. Castelbolognesi
Roma - Tip. dell'Unione Cooperativa editrice, 1904
Testo Monografico

Rusmini, Bruno
I cereali - frumento e cereali autunno-vernini - granoturco e cereali minori / Bruno Rusmini
Milano . A. Vallardi, stampa 1954
Testo Monografico

Rusmini, Bruno
I cereali - frumento e cereali autunno-vernini, granoturco e cereali minori / Bruno Rusmini
Milano - A. Vallardi, stampa 1956
Testo Monografico

Saastamoinen, Marketta
Genetic and environmental variation in chemical composition of grains in barley and oats / Marketta Saastamoinen
Jokioinen - Department of plant breeding, Agricultural research centre ; Valtimo - VAPK Kampin, 1988
Testo Monografico

Sabbatini, Massimo
Tipologie aziendali e aiuto ai seminativi - alcuni effetti dell'applicazione della OCM cereali e oleaginose in Umbria / Massimo Sabbatini
Perugia - (s. n.), 1997 (Perugia - Perusia)
Testo Monografico