Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Santa Sede - Camera apostolica - Camerlengo
Editto sulla introduzione ed estrazione dei generi cereali pubblicato dall'emo, e rmo sig. Cardinal Galeffi camerlengo di s.r. chiesa li 6. agosto 1830
Testo Monografico

Santini, Carlo
Concorso internazionale per trapiantarici da riso e da altri cereali - Vercelli, giugno 1926 / Carlo Santini
Milano - Istituto sperimentale di meccanica agraria, 1926
Testo Monografico

Sardegna (Regno)
Regio brevetto col quale S. M. estende con alcune modificazioni alle provincie di Novara, Lomellina, Pallanza, Vercelli, Cuneo, Mondově, Saluzzo, ed Alba le disposizioni stabilite con brevetto del 13 aprile 1841 per la formazione della Mercuriale dei cereali, e della tassa del pane in data 18 febbraio 1843 ..
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1843 (Torino - Stamperia Reale)
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Savorelli, Alice
Cucinare i cereali / Alice Savorelli
Firenze - Terra Nuova, 2011
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Scano, Giulio
I cereali minori (avena, orzo, segale) - Note pratiche
Catania - F. Battiato, 1924 (Tip. Studio Ed. Moderno)
Testo Monografico



Scano, Giulio
I cereali minori - note pratiche - (avena, orzo, segale) / Giulio Scano
Catania - F. Battiato, 1924
Testo Monografico

Scano, Giulio
La produzione del frumento e dei cereali minori in Italia negli anni 1909-1912 / Giulio Scano
Milano - tipografia Enrico Zerboni, 1913
Testo Monografico

Scarabelli, Lodovico
Il pesatore automatico del sig. Andrea Avanzi per la commisurazione della tassa sulla macinazione dei cereali - monografia / per gli ingegneri Lodovico Scarabelli e Prospero Guarini
Piacenza - Tip. di A. Del Majno, 1875
Testo Monografico

Scarascia Mugnozza, Gian Tommaso
Lodging resistence and straw breakage
Roma - Laboratorio tecnografico del CNEN , 1968
Testo Monografico

Schifani, Carmelo
Relazione informativa sul settore cerealicolo - i cereali nel mondo, i cereali in Italia, conclusioni - contributo ai lavori della Commissione speciale di studio del problema dei prezzi e dei redditi in agricoltura, in relazione ai piani di sviluppo dell'economia / Carmelo Schifani
Roma - Unione italiana delle camere di Commercio industria ed agricoltura, 1958
Testo Monografico



Schneeweiss, R.
Dictionary of cereal processing and cereal chemistry - in english, german, french, latin and russian / compiled by R. Schneeweiss
Amsterdam - Elsevier, 1982
Testo Monografico

Schwerz, Johann Nepomuck - von
2- Culture des plantes a grains farineux ou cereales et plantes a cosses / de J.-N. Schwerz ; traduits sur la 2. edition par P.R. De Schauenburg
Paris - L. Bouchard-Huzard, 1840
Incluso in > Preceptes d'agriculture pratique / de J.-N. Schwerz ; traduit sur la seconde edition par P.-R. de Schauenburg
Testo Monografico

Scialdone, Antonella
Kamut - 60 ricette per conoscerlo e utilizzarlo al meglio / Antonella Scialdone
Bologna - Calderini, 2012
Testo Monografico

Scurti, Francesco
I cereali e le industrie chimmico-agricole che essi alimentano / Francesco Scurti
Roma - ass. italiana di chimica, 1926
Testo Monografico

Segrč, Angelo
Note sulla storia dei cereali nell'antichita / Angelo Segre
Italia - s.n., 1950
Testo Monografico