Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Produzione di ortaggi e di frutta = Production de legumes et de fruits = Production of vegetables and fruit / EUROSTAT
Luxembourg - Istituto statistico delle comunita europee, 1976-1979
Pubblicazione Periodica

Produzione e commercializzazione della frutta secca in Irpinia / Mario De Rosa ... ed altri
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. , stampa 1990 (Atripalda - Pellecchia)
Testo Monografico

Progetti finalizzati Liste di orientamento varietale, sottoprogetto- valutazione tecnologica e Frutticoltura, sottoprogetto- post-raccolta
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , 1995
Testo Monografico

Progetto di ricerca e sperimentazione Chianti classico 2000
S ant' Andrea in Percussina, San Casciano in V al di P esa - Consorzio vino Chianti classico
Testo Monografico

Progetto finalizzato frutticoltura - miglioramento genetico e tecnica colturale - MACFRUT. AGRO.BIO.FRUT - Cesena, 10-11 maggio 1996 / Ministero delle risorse agricole, alimentari e forestali, Direzione generale delle politiche agricole e agroindustriali nazionali, Divisione ricerca
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. , stampa 1996 (Roma - Interstampa)
Testo Monografico



Progetto finalizzato Frutticultura agrumicoltura
Roma - Ministero dell'agricoltura e delle foreste - Istituto di tecnica e propaganda agraria, 1987
Testo Monografico

Programma per la 22. esposizione-fiera dei fiori, frutta, ortaggi, oggetti di giardinaggio, piccole macchine agrarie che si terrą in Torino nel giardino della Cittadella nella primavera del 1880
Testo Monografico

Progressi delle tecniche di disidratazione di frutta e ortaggi / a cura di C.R. Lerici e C. Peri
Roma - CNR, c1985
Testo Monografico

Pronto Mamma, come si fa - ricette di frutta e verdure al telefono / a cura di Giuliana Tavani
Rimini - Panozzo, 1991
Testo Monografico

Prospettive di valorizzazione delle cerrete dell'Italia centro-meridionale - Potenza, 3-4 ottobre 1988 / Universitą degli Studi della Basilicata, Accademia italiana di scienze forestali, Regione Basilicata
Potenza - Consiglio regionale di Basilicata, 1989
Incluso in > Documentazione Regione - schede di documentazione / Consiglio regionale di Basilicata
Testo Monografico



Prove sulla maturazione accelerata della frutta
Bologna - Calderini, 1967
Testo Monografico

Quale frutta circolava sulle tavole emiliano-romagnole nel periodo romano? - suggerimenti dai semi e frutti rinvenuti in siti archeologici / Marta Mazzanti Bandini ... (ed altri)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 2000 )
Testo Monografico

La qualita degli ortaggi destinati al consumo allo stato fresco / a cura di G. La Malfa
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 1988
Testo Monografico

La qualitą degli ortofrutticoli freschi nella fase di postraccolta - Viterbo 19-20 novembre 1992 / a cura di Gabriele Anelli e Fabio Mencarelli
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. , stampa 1994 (Viterbo - Quatrini)
Testo Monografico

Quattro chiacchiere con la frutta - ricerche effettuate- ovunque possibile / Florenzo & Patrizia
Rimini - La frutteria, 1986
Testo Monografico