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seguito FRUTTA [pagina inizio voce] Ciocca, Giuseppe Gelati, dolci freddi, rinfreschi, bibite refrigeranti, conserve e composte di frutta e l'arte di ben presentarli / G. Ciocca Milano - U. Hoepli, 1922 Testo Monografico Ciocca, Giuseppe Gelati, dolci freddi, rinfreschi, bibite refrigeranti, conserve e composte di frutta e l'arte di ben presentarli / G. Ciocca ; prefazione di A. Pettini Milano - Hoepli, 1913 Testo Monografico Ciocca, Giuseppe Gelati, dolci freddi, rinfreschi, bibite refrigeranti, conserve e composte di frutta, e l'arte di Ben presentarli - con 147 illustrazioni / G. Ciocca ; Prefazione di A. Pettini Milano - U. Hoepli, 1913 Testo Monografico Ciocca, Giuseppe Pasticciere confettiere moderno - origini e storia della pasticceria; pasticceria, torte e paste di fondo; paste al lievito; piccole "paste"; petits fours; paste glassate; biscotti; biscotti all'uovo; la decorazione; dolci fantasia; pasticceria d'albergo; gelati; frutta candita; confetteria; i confetti; cioccolato; praline; spuntini; gastronomia; materie prime e nuovi prodotti ausiliari; disposizioni legislative riguardanti l'industria dolciaria / Giuseppe Ciocca Milano - Hoepli, (1963) Testo Monografico Cioffi, Antonio (settembre 1954 ; Napoli) La domanda di frutta invernali / di Antonio Cioffi (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , (1982¿ Testo Monografico Cipolla, Manlio Gli alimenti conservati nella alimentazione delle comunita - Convegno nazionale di studio L'alimentazione nelle collettivita Roma, aprile 1965 Monza ; Aprilia - Tipografia sociale, 1966 Testo Monografico Cipolla, Manlio Dati tecnici sull'aspetto delle scatole di conserve in relazione ad eventuale deterioramento... Monza ; Aprilia - Tipografica sociale, 1965 Testo Monografico Cipolla, Manlio Ulteriori procedimenti per l'applicazione dei calcoli di sterilizzazione termica - partite di scatole appositamente inoculate / a cura di M. Cipolla da "A laboratory manual for the canning industry", National canners Association, USA Monza - s.n. ; Aprilia - ?s.n.?, 1961 (Monza - Tip. sociale) Testo Monografico Cirio, Francesco Memoria compilata da Francesco Cirio di Torino intorno all'esportazione di frutta, leguni, ortaglie, polleria, uova ed altri prodotti commestibili , Torino - Tip. Monitore delle Strade Ferratem 1876 Testo Monografico Civardi, Giovanni Fiori, frutta e ortaggi - come disegnare le nature morte vegetali / Giovanni Civardi Cornaredo - Il castello, c2009 Testo Monografico Clo, Antonio La commercializzazione della frutta nel comprensorio di Vignola - tesi di laurea / Antonio Clo ; relatore- Roberto Fanfani , A.a. 1984-1985 Testo Monografico Codex alimentarius commission 6- Fruit juices and related products / Codex alimentarius commission Rome - Food and agriculture organization of the United Nations - World health organization, 1992 Incluso in > Codex alimentarius / Codex alimentarius commission Testo Monografico Codex alimentarius commission 5B- Tropical fresh fruits and vegetables / Codex alimentarius commission Rome - Food and agriculture organization of the United Nations - World health organization, 1993 Incluso in > Codex alimentarius / Codex alimentarius commission Testo Monografico Coggiatti, Stelvio Frutta in terrazzo / testi di Stelvio Coggiatti Roma - Curcio periodici, 1979 Testo Monografico Comandoli, Ranieri Manuale pratico di agricoltura per il contadino e il proprietario - contenente il modo di coltivare tutte le piante da campo, frutta, agrumi, vite, olivo ... / per Ranieri Comandoli Firenze - Tip. Adriano Salani, 1894 Testo Monografico