Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Appunti dal laboratorio di cucina - per una sana ed equilibrata alimentazione / hanno collaborato- per il testo M. Pia Chianale ... (ed altri) ; disegni- Paola Buzzi
Torino - Comune di Torino, Assessorato per l'istruzione, stampa 1989 (Tipolitografia F.lli Scaravaglio e C.)
Testo Monografico

Appunti delle lezioni svolte al corso di aggiornamento in scienza dell'alimentazione e dietologia ... / raccolti a cura di Marcello Borasi e di Lucia Fabris
Milano - Società editoriale farmaceutica, 1977
Testo Monografico

Appunti delle lezioni svolte al Corso di aggiornamento in scienza dell'alimentazione e dietologia organizzato dall'Universita di Milano, dall'Ordine dei farmacisti della Provincia di Milano e dal Centro studi per l'alimentazione, tenuto presso la Fondazione Carlo Erba, via Cino del Duca 8, Milano, dal 12 maggio al 23 giugno 1981 sotto gli auspici della Commissione per l'educazione permanente dell'Universita di Milano / raccolti a cura della dott. Lucia Fabris e del dott. Mauro De Rosa
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.. 1981 )
Testo Monografico

Appunti delle lezioni svolte al corso di aggiornamento in scienza dell'alimentazione e dietologia organizzato dell'Università di Milano, dall'Ordine dei farmacisti della Provincia di Milano e tenuto presso la Fondazione Carlo Erba ... - Milano, dal 5 ottobre al 16 dicembre 1976 / raccolti a cura del prof. Marcello Borasi e della dott. Lucia Fabris
Milano - Soc. editoriale farmaceutica, 1977
Testo Monografico

Appunti di sistemazione e Governo della casa, alimentazione, igiene, puericoltura per I primi Corsi di economia domestica dell'opera Nazionale di assistenza all'Italia redenta
Trento-Bolzano - Temi, Tip. Ed. Mutilati e Invalidi, (1939)
Testo Monografico



Appunti di statistica dell'alimentazione
Torino - G. Giappichelli, 1939
Testo Monografico

Appunti per una storia dei consumi in Italia dall'eta moderna ai giorni nostri / a cura di M. A. Romani
Reggio Emilia - Tipolito Cot, (19..
Testo Monografico

Aquaculture development
Rome - Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1997
Incluso in > FAO technical guidelines for responsible fisheries
Testo Monografico

Aquaculture planning - policy formulation and implementation for sustainable development / Cecile Brugere...ed altri ; FAO
Rome - FAO, 2010
Testo Monografico

Aquileia - a tavola con gli antichi romani
Trieste - Danubio, stampa 1993
Testo Monografico



Aquileia - a tavola con gli antichi romani / a cura di Silvia Blason Scarel
Feletto Umberto - Missio, stampa 1992
Testo Monografico

L' araldo del dolciere - rassegna della alimentazione dolciaria italiana
, Milano - (s. n.)
Pubblicazione Periodica

Gli archivi per la storia dell'alimentazione - atti del convegno - Potenza-Matera, 5-8 settembre 1988 - estratti
Roma - Ministero per i beni culturali e ambientali - Ufficio Centrale per i beni archivistici, 1995
Testo Monografico

Gli archivi per la storia dell'alimentazione - atti del Convegno, Potenza-Matera, 5-8 settembre 1988 / organizzato dal Ministero per i beni culturali e ambientali, Ufficio centrale per i beni archivistici e dall'Università degli studi della Basilicata
Roma - Ministero per i beni culturali e ambientali, Ufficio centrale per i beni archivistici, 1995
Testo Monografico

Gli archivi per la storia dell'alimentazione - convegno di studi sotto gli auspici del Conseil International des Archives (Potenza-Matera, 5-8 settembre 1988)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1988 )
Testo Monografico