Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Alessandrini, Giulio (1886-1954)
Alimenti e parassitismo animale - Lezioni teorico- pratiche. Corso per Medici. Anno 1951 (Istituto di alimentazione e dietologia)
Roma - Ed. Marves, (1953) (Lit.)
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Alessandrini, Vanna
Io mangio tu mangi - l'alimentazione nella scuola come occasione educativa e didattica / Vanna Alessandrini, Derna Barbi, Anna Grattarola
Bologna ecc. - Thema, 1989
Testo Monografico

Alessandroni Spina, Agrippina
Gli alimenti cosi come li consumiamo / di Agrippina Alessandroni Spina
Roma - s.n. , 1980
Testo Monografico

Alessandroni, Agrippina
Prodotti e nutrienti dell'alimentazione mediterranea / di Agrippina Alessandroni
Milano - Expo Ct, 1987
Testo Monografico

Alessi, Antonio M.
Avevo fame... / Antonio Alessi
Leumann (Torino) - Elle Di Ci, c1978
Testo Monografico



Alexandratos, Nikos
Agriculture from the perspective of population growth - some results from "Agriculture- toward 2000" / by Nikos Alexandratos, Jelle Bruinsma, Pan A. Yotopoulos
Rome - FAO, 1983
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Alexandre-Bidon, Danièle
Une archéologie du goût - céramique et consommation - moyen âge-temps modernes / Danièle Alexandre-Bidon ; préface d'Hervé This
Paris - Picard, 2005
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Algeri, Jolanda
Alimentazione razionale e mense scolastiche- proposte diete da attuare nella scuola Materna ed Elementare / Jolanda Algeri
( Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), 1981
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Alibrandi, Enzo
Il latte di soja nell'alimentazione dei capretti - esperienze eseguite nell'Istituto zootecnico di Portici ... / E. Alibrandi
Firenze - edito dalla rivista di Zoootecnia, 1926
Testo Monografico

Alizzi, Maria Cristina
Validita dell'alimentazione razionale della mensa nel suo contesto sociale e scolastico / Maria Cristina Alizzi
Messina - s.n. , 1985 (Messina - SA.TRI)
Testo Monografico



Allaria, Giovanni Battista
La questione del latte per l'alimentazione dei bambini / prof. G. B. Allaria
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , (19..
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Allegretti, Leonardo
Quello che passava il convento - l'alimentazione conventuale / L. Allegretti, M. Romeo
Napoli - RCE, 2000
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Allegri, Domenico
L' alimentazione razionale del bestiame - nozioni pratiche per l'allevatore e proprietario di bestiame rurale / Domenico Allegri, Ettore Torti
Catania - F. Battiato, 1913
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Allen, George Rollason
The impact of food aid on donor and other food-exporting countries / by G. R. Allen, in association with R. G. Smethurst
Roma - Food and agriculture organization of the United Nations, c1965
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Allen, Stewart Lee
Nel giardino del diavolo - storia lussuriosa dei cibi proibiti / Stewart Lee Allen ; traduzione di Maurizio Migliaccio
Milano - Feltrinelli treveller, 2005
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