Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Donegani, Giorgio
L' igiene / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia
Milano - F. Lucisano, 1999
Incluso in > Alimenti e alimentazione - ad uso della classe 3. degli istituti professionali per i servizi alberghieri e della ristorazione / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia
Testo Monografico

Donegani, Giorgio
L' igiene / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia
Milano - F. Lucisano, 1999
Incluso in > Principi di alimentazione - ad uso delle classi 1. e 2. degli istituti professionali per i servizi alberghieri e della ristorazione / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia
Testo Monografico

Donegani, Giorgio
Impariamo a mangiare - proposte didattiche per l'educazione alimentare nella scuola media inferiore / Giorgio Donegani, Flavia Marin
Milano - CLESAV, 1985
Testo Monografico

Donegani, Giorgio
Manuale di merceologia e scienza dell'alimentazione
Milano - Franco Lucisano, 1993
Testo Monografico

Donegani, Giorgio
Manuale di merceologia, igiene e scienza dell'alimentazione / G. Donegani, G. Menaggia
Milano - F. Lucisano, 1995
Testo Monografico



Donegani, Giorgio
Nuovo Alimenti e alimentazione / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia
Milano - F. Lucisano, 2004
Testo Monografico

Donegani, Giorgio
Nuovo Principi di alimentazione / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia
Milano - F. Lucisano, 2004
Testo Monografico

Donegani, Giorgio
La nutrizione / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia
Milano - F. Lucisano, 1999
Incluso in > Alimenti e alimentazione - ad uso della classe 3. degli istituti professionali per i servizi alberghieri e della ristorazione / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia
Testo Monografico

Donegani, Giorgio
La nutrizione / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia
Milano - F. Lucisano, 1999
Incluso in > Principi di alimentazione - ad uso delle classi 1. e 2. degli istituti professionali per i servizi alberghieri e della ristorazione / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia
Testo Monografico

Donegani, Giorgio
Nutrizione e salute oggi - compendio di scienze dell'alimentazione / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia
Milano - F. Lucisano, 2009
Testo Monografico



Donegani, Giorgio
Principi di alimentazione - ad uso delle classi 1. e 2. degli istituti professionali per i servizi alberghieri e della ristorazione / Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia
Milano - F. Lucisano
Testo Monografico

Donegani, Giorgio
Prove di valutazione diagnostica e sommativa per Principi di alimentazione- l'igiene, gli alimenti, la nutrizione / di Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia
Milano - F. Lucisano, 1999
Testo Monografico

Donegani, Giorgio
Ringiovanire a tavola - come combattere l'età con la giusta alimentazione / di Giorgio Donegani
Cernusco sul Naviglio (Mi) - Sprea Book, 2009, stampa 2008
Testo Monografico

Donegani, Giorgio
I vantaggi della corretta alimentazione / di Giorgio Donegani e Simona Donegani
(Cinisello Balsamo) - San Paolo, (2003)
Testo Monografico

Donfrancesco, Italo
Importanza dell'equilibrio vitaminico nell'alimentazione e nella terapia - Consorzio provinciale per l'istruzione tecnica. Istituto di tecnologie alimentari)
Roma - Ed. Ist. Naz. Della Nutrizione, S. T., 1953
Testo Monografico