Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito ALIMENTAZIONE [pagina inizio voce]

Ghinetti, Guglielmo
L' alimentazione del bestiame rurale - Trattato elementare e conforme le moderne dottrine, con Speciale riflesso agli animali bovini. Vol. II
Milano - Stab. Tip. Della Casa Edit. Dott. Francesco Vallardi, 1903
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Ghiringhelli, Barbara
La sfida del cibo - alimentazione, cultura e territorio / Barbara Ghiringhelli
Roma - Carocci, 2014
Testo Monografico

Giacalone, Gaetano
La salute a tavola - (manuale pratico di alimentazione e dietetica per medici dietisti e pazienti) / Gaetano Giacalone, Giovanna Giacalone
Palermo - a cura dell'Autore, stampa 2010
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Giaccaglia, Daniela
Vivere bene - nuovo manuale di alimentazione e salute / Daniela Giaccaglia, Massimo Principi
Roma - Stampa alternativa, (s. d.)
Testo Monografico

Giaccaglia, Daniela
Vivere bene - salute e alimentazione / Daniela Giaccaglia e Massimo Principi
Cesena - Macro edizioni, 1998
Testo Monografico



Giaccio, Mario
Trasformazioni chimiche degli alimenti durante la cottura / Mario Giaccio
Bologna - Patron, 1974
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Giacomello, Alessandro
Il Refettorio di Eustachio Celebrino. Edizioni sconosciute e rare di un testo sulla tavola nel primo '500 / Alessandro Giacomello
Incluso in > Il Friuli e le cucine della memoria fra Quattro e Cinquecento - per un contributo alla cultura dell'alimentazione
Testo a stampa

Giacomini, Carlo (1840-1898)
Alimentazione di Parigi durante l'assedio e sue consequenze - annotazioni
Torino - tip. Foa, 1871
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Giacomoni, Silvia
Il cibo / Silvia Giacomoni
Bologna - Zanichelli, 1982
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Giacosa, Attilio
Alimentazione e salute / Attilio Giacosa
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Lega italiana per la lotta contro i tumori, c1990
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Giacosa, Attilio
Il piatto a scuola - Alimentazione, infanzia e refezione scolastica / (Di) Attilio Giacosa, Marco Mastretta, Maria Teresa Torti
Genova - Marietti, 1989
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Giadrossi, Giovanni
Tecniche di modellazione per un approccio sistemistico ai problemi di un grande impianto ifraulico per l'alimentazione di acqua ad una provincia / Giovanni Giadrossi, Gaetano Romaṇ, Dario Torriano
Roma - (s.n., 1977 )
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Giagnacovo, Maria
Mercanti a tavola - prezzi e consumi alimentari dell'azienda Datini di Pisa, 1383-1390 / Maria Giagnacovo ; prefazione di Luciana Frangioni
Firenze - Opus libri, 2002
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Giampietro, Michelangelo
Alimentazione e sport / Michelangelo Giampietro, Giuseppina Gagliardi, Stelvio Beraldo
Luogo di pubblicazione non indicato - FILPJK, ©1997, stampa 1998
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Giampietro, Michelangelo
Alimentazione e sport / Michelangelo Giampietro, Giuseppina Gagliardi, Stelvio Beraldo
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - FIJLKAM, stampa 2003 (Roma - San Marcello)
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