Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Morino, Bruna
Alimentazione delle pecore da latte- confronto tra fabbisogni consigliati e diete con quote energetiche e proteiche maggiorate (osservazioni sperimentali) - tesi di laurea / Bruna Morino ; relatore Antonio Ubertalle. A.a. 1993-1994
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Moriondo, Claudia
Alimentazione e salute - i principi nutritivi, il metabolismo, gli alimenti, dietetica, igiene, cottura e conservazione degli alimenti / Claudia Moriondo
Milano - U. Hoepli, (2006)
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Moriondo, Claudia
Alimenti, alimentazione e organizzazione dei servizi ristorativi - ad uso del biennio postqualifica degli istituti professionali per i servizi alberghieri e della ristorazione / Claudia Moriondo ; Rossella Romani ; Fabio Zago
Milano - U. Hoepli, c1997
Testo Monografico

Moriondo, Claudia
Alimenti, alimentazione e organizzazione dei servizi ristorativi - ad uso del biennio postqualifica degli istituti professionali per i servizi alberghieri e della ristorazione / Claudia Moriondo, Rossella Romani, Fabio Zago
Milano - U. Hoepli, 1997
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Moriondo, Claudia
Il manuale dell'alimentazione - principi nutritivi, metabolismo, alimenti, dietetica, igiene, cottura e conservazione degli alimenti / Claudia Moriondo
Milano - Hoepli, 2007
Testo Monografico



Moriondo, Claudia
Strumenti professionali / Claudia Moriondo, Rossella Romani, Fabio Zago
Milano - U. Hoepli, 1997
Incluso in > Alimenti, alimentazione e organizzazione dei servizi ristorativi - ad uso del biennio postqualifica degli istituti professionali per i servizi alberghieri e della ristorazione / Claudia Moriondo, Ros...
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Morlacchini, Mauro
L' alimentazione quale mezzo per ridurre l'azione inquinante delle deiezioni suine / Mauro Morlacchini, Marica Amerio, Gianfranco Piva.
Incluso in > Zootecnia e ambiente / a cura del C.R.P.A. ; (contributi di Giuseppe Bonazzi ... et al.)
Testo a stampa

Mornet, Paul
Il vitello - anatomia, fisiologia, allevamento, alimentazione, produzione - Patologia / P. Mornet ; J.Espinasse
Roma - Marrapese, 1979
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Mornet, Paul
Il vitello - anatomia, fisiologia, allevamento, alimentazione, produzione - patologia / P. Mornet, J. Espinasse e collaboratori
Roma - Marrapese, 1979
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Moro, Giancarlo (omonimi non identificati)
Industra e alimentazione popolare - relazione tenuta al convegno sui problemi dell'alimentazione popolare, Roma, 24-25 settembre 1952 / Giancarlo Moro
Roma - (s.n.), 1953
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Moroni, Ercole
Lineamenti per una razionale politica alimentare
Imola - Coop. tipografica editrice Galeati, 1964
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Moroni, Laura (1963- ; dr. in medicina)
Alimentazione che cura - manuale di dietetica cinese / Laura Moroni
170 p. ; 17 cm
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Morricone, Achille
Il buonadieta - guida completa all'alimentazione / A. Morricone, V. Pedicino
Roma - Editori riuniti, 1973
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Morricone, Achille
Il Buonadieta - guida completa all'alimentazione - per adolescenti, adulti, anziani gestanti, nutrici / A. Morricone, V. Pedicino
Roma - Editori Riuniti, 1973
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Morricone, Achille
La Buonadieta - guida completa all'alimentazione - per i bambini da 2 a 6 anni / A. Morricone, V. Pedicino
Roma - Editori Riuniti, 1973
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