Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Zagnoni, Renzo
Pan di legno e vin di nuvoli - l'alimentazione della montagna tosco-bolognese. Atti delle giornate di studio (Capugnano, 13 settembre 2008) / a cura di Renzo Zagnoni e Gian Paolo Borghi
Porretta Terme ; Pistoia - Gruppo di studi Alta Valle del Reno ; Societą pistoiese di storia patria, 2010
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Zambotto, Giorgio
Il mare come sorgente potenziale di alimento proteico - le alghe / relatore prof. Biglino ; dissertazione di laurea di- Zambotto Giorgio
Cirie - Tip. G. Cappella, 1960
Testo Monografico

Zammataro, Pino
Bioricettario - 250 ricette di cucina naturale suddivise per stagione / Pino Zammataro
Firenze - Aam Terra Nuova, 2006
Testo Monografico

Zamparo, Giuseppe
Allevamento degli uccelli granivori nostrani - adattamento, alloggi, alimentazione, riproduzione, ibridazione, malattie - i granivori piu comuni
Udine - Edizioni zootecniche, 1965 ?
Testo Monografico

Zamparo, Giuseppe
Allevamento degli uccelli granivori nostrani - adattamento, alloggi, alimentazione, riproduzione, ibridazione, malattie - i granivori pił comuni
Udine - Edizioni zootecniche, 1973
Testo Monografico



Zamparo, Giuseppe
Allevamento degli uccelli insettivori nostrani - acclimitazione, alloggi, alimentazione, riproduzione, malattie, gli insettivori piu comuni
Udine - Edizioni zootecniche, 1966 ?
Testo Monografico

Zamparo, Giuseppe
Allevamento del canarino - razze, alimentazione, riproduzione, malattie
Udine - Ediz. zootecniche, 1963
Testo Monografico

Zamparo, Giuseppe
Il coniglio da carne- razze, alloggi, alimentazione, riproduzione, malattie, mattazione, vendita
Udine - Edizioni zootecniche, 1964
Testo Monografico

Zampi, Maurizio
Il triclinio - mito e politica dell'alimentazione nell'antica Roma / Maurizio Zampi
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Isola felice, (2002)
Testo Monografico

Zanetti, Dante
Problemi alimentari di una economia preindustriale - cereali a Pavia dal 1398 al 1700 / Dante Zanetti
Torino - P. Boringhieri, 1964
Testo Monografico



Zanfi, Cristina
La misura in vitro della degradabilitą ruminale dell'NDF e le applicazioni nell'alimentazione dei ruminanti - tesi di dottorato di ricerca / Cristina Zanfi ; relatore- Mauro Spanghero
(Udine, 2007)
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Zangara, Aldo
Dietologia - composizione e biochimica degli alimenti, alimentazione e dieta nel sano e nel malato / A. Zangara, E. Bianchi ; presentazione del prof. Gian Michele Molinatti
Padova - Piccin, 1991
Testo Monografico

Zangara, Aldo
Dietologia - composizione e biochimica degli alimenti, alimentazione e dieta nel sano e nel malato / Aldo Zangara, E. Bianchi
Padova - Piccin, (1982
Testo Monografico

Zangara, Aldo
Nozioni di educazione alimentare - guida all'uso degli integratori alimentari / Aldo Zangara, Andrea Zangara
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 2008 )
Testo Monografico

Zangirolami, Alberto
Analisi del popolamento di micromammiferi nell'alto Luinese mediante lo studio dell'alimentazione dell'allocco (Strix aluco L.) - valutazione della qualitą dell'ambiente in un ecosistema montano / tesi di laurea di Alberto Zangirolami ; relatore prof. Vincenzo Leone ; correlatori dott. Luigi Cagnolaro, dott. Marco Cresti
(Milano - (s.n. , (1989
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