Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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seguito LATTE [pagina inizio voce]

Quale futuro per i produttori di latte in Italia? - i possibili scenari - il progetto innovalatte 2030 / a cura di C.R.P.A. S.p.A
Santarcangelo di Romagna - Maggioli, 2013
Testo Monografico

Quale zootecnia da latte per la montagna alpina? - (convegno SoZooAlp - Asiago, 22-23 settembre 2005)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 2006 (Trento - Nuove arti grafiche)
Testo Monografico

Qualificazione del sistema alimentare nell'allevamento della capra da latte in aree montane e collinari / (a cura di Guido Bruni ... ed altri)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 2007 (Crema - La Moderna)
Testo Monografico

La qualita casearia del latte- fattori genetici ed ambientali (quale bovina per il miglior formaggio?) - atti del Convegno - Verona, 11 marzo 1987 / Istituto di tecnica e sperimentazione lattiero-casearia di Thiene
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1977 ). (Reggio Emilia - Futurgraf)
Testo Monografico

Qualita del latte e dei formaggi
Torino - Regione Piemonte, 2012
Testo Monografico



La qualità del latte
Bologna - Provincia, 1997
Incluso in > Il divulgatore - periodico di informazione agricola zootecnica forestale
Testo Monografico

Qualità del latte crudo alla stalla / (Stefano Zaghi ... ed altri)
Verona - L'informatore agrario, 1996
Testo Monografico

La qualità del latte ovino - seminario permanente - 19 ottobre 2001, Foggia, Tribunale della dogana / edizione a cura di Agostino Sevi e Marzia Albenzio
°Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. , stampa 2002 (Foggia - Leone editrice)
Testo Monografico

Qualità del latte ovino e dei formaggi derivati prodotti in Toscana - atti del Convegno - Saturnia 9 maggio 1993, Sala convegni della Banca di credito cooperativo di Saturnia
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. , stampa 1995 (Pitigliano - A.T.L.A.)
Testo Monografico

La qualità del latte ovino-caprino - 3. simposio internazionale - atti / edizione a cura di G. Enne, G. F. Greppi
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 1992 (Cassano Magnago - Fratelli Crespi)
Testo Monografico



La qualità del latte ovino-caprino - 4. Simposio internazionale - atti / edizione a cura di G. Enne, G. F. Greppi
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 1992 (Cassano Magnago - Fratelli Crespi)
Testo Monografico

La qualità nelle produzioni dei piccoli ruminanti - 5. Simposio internazionale - atti - (3 dicembre 1993, Varese, Ville Ponti) / edizione a cura di G. Enne, G. F. Greppi
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 1993 ) (Varese - La tecnografica)
Testo Monografico

A quantitative evaluation of changes occurring during heat treatment of skimmilk at temperatures ranging from 170° to 300° F. / by H. A. Harland ... ed altri
St. Paul - s.n. , 1955
Testo Monografico

I quantitativi di riferimento del settore lattiero (quote-latte) nel diritto comunitario e nell'ordinamento italiano - atti del convegno organizzato dall'Associazione italiana cultori di diritto agrario, in collaborazione con l'Ordine avvocati e procuratori di Crema e con l'Amministrazione comunale di Crema - Crema, 11-12 marzo 1994 / pubblicazione promossa da Il circolo giuridico di Cremona e curata da Oscar Cinquetti
Cremona - Pizzorni, stampa 1995
Testo Monografico

Quantite et qualite du lait maternel / rapport sur une etude collective de l'OMS consacree a l'allaitement au sein
Geneve - Organisation mondiale de la sante, 1987
Testo Monografico