Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Moriggia, Aliprando
Sperienze fisiotossicologiche eseguite sul latte di capre cui venne fatta somministrazione di erbe ed alcaloidi velenosi - relazione letta all'Accademia di Medicina di Roma / dal socio A. Moriggia
Roma - tip. Romana, 1877
Testo Monografico

Morini, Umberto
Modificazioni al metodo di Duclaux per la determinazione delal materia secca e del grasso nel latte e nel burro / di Umberto Morini
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1899) (Modena - soc. tip. Modenese)
Testo Monografico

Morino, Bruna
Alimentazione delle pecore da latte- confronto tra fabbisogni consigliati e diete con quote energetiche e proteiche maggiorate (osservazioni sperimentali) - tesi di laurea / Bruna Morino ; relatore Antonio Ubertalle. A.a. 1993-1994
Testo Monografico

Mormori, Pier Giovanni
Produzione alla stalla del latte bovino - igiene e qualita del latte / testo e consulenza tecnica Pier Giovanni Mormori ; a cura di Maurizio Izzo
Firenze - ARSIA
Audiovisivo

Moro, Daniele
La proposta di regolamento per la riforma dell'OCM latte - un'analisi degli effetti economici / Daniele Moro e Paolo Sckokai
Piacenza - Università cattolica del S. Cuore, Facoltà di agraria, 1998
Testo Monografico



Moro, Daniele
La riforma dell'OCM latte ed il mercato delle quote di produzione / Daniele Moro e Paolo Sckokai
Piacenza - Università cattolica del S. Cuore, Facoltà di agraria, 1997
Testo Monografico

Moroni, Pacifico
Per la produzione del latte nella Romagna toscana / P. Moroni
Firenze - Stab. Tipografico pei minori corrigendi G. Ramella & C., 1914
Testo Monografico

Morra, Alberto
Relazione tra qualità del latte utilizzato nella produzione della robiola D.O.P. "Roccaverano" e le procedure di prevenzione igienico sanitarie negli allevamenti della Comunità Montana Langa Astigiana Val Bormida - tesi di laurea / Morra Alberto ; relatore Matteo Mencarini
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , stampa 2003
Testo Monografico

Morrica Berra, Annachiara
Latte caldo e biscotti a mezzanotte - poesie / Annachiara Morrica Berra ; disegni di Donatella Berra
Verbania - Alberti Libraio, 2008
Testo Monografico

Morrison, James Neal
La fantastica storia dell'ottantunenne investito dal camioncino del latte - romanzo / J.B. Morrison ; traduzione di Giovanni Arduino
Milano - Corbaccio, 2014
Testo Monografico



Morselli, Giovanni (1875-1941)
L' approvvigionamento del latte a Milano / Giovanni Morselli
Milano, 1927
Testo Monografico

Moser, Luciano
Una innovazione collaudata nelle costruzioni in alpe - le condotte del latte in plastica / Luciano Moser
Sondrio - Ramponi arti grafiche,(1957 )
Testo Monografico

Moses, Ben D.
Milk cooling on California dairy farms / B. D. Moses and James R. Tavernetti
Berkeley (California) - University of California printing office, 1930
Testo Monografico

Mostra compartimentale del bestiame da latte delle razze bruno alpina e frisona italiana (1. - 1955 ; Parma)
mostra compartimentale del bestiame da latte delle razze Bruno alpina e Frisona italiana - Parma, 24-25 settembre 1955
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1955 ) (Bologna - Azzoguidi)
Testo Monografico

Mostra regionale del Veneto Bovini da latte iscritti ai LL.GG. delle razze Bruna e Frisona italiana (18, ; 1999 ; Vicenza)
Mostra regionale del Veneto bovini da latte iscritti ai LL.GG. delle razze Bruna e Frisona italiana - Vicenza, 15-16-17 ottobre 1999, Centro commerciale bestiame e carni (Foro boario) / organizzazione- Associazione provinciale allevatori, Vicenza
°Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1999 (°S.l. - Ufficio centrale del libro genealogico della razza Frisona italiana)
Testo Monografico