Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Schmid, Otto
La difesa biologica dell'orto e del frutteto / Otto Schmid, Silvia Henggeler, Riccardo Cozzo
Milano - CLESAV, 1986
Testo Monografico

Schneck, Marcus
Il piccolo orto / di Marcus Schneck
Lainate - Vallardi, 1994
Testo Monografico

Schulthess, Danièle
Nel giardino delle cose buone / Daniele Schulthess, Frederic Lisak
(Perugia) - Edizioni Corsare, 2010
Testo Monografico

Seddon, George
Il nostro orto - coltivare e cucinare ortaggi e frutta / °di George Seddon, Helena Radecka
Milano - Fratelli Fabbri, 1977
Testo Monografico

Seguin-Fontès, Marthe
Magia della natura - piccoli segreti, grandi scoperte / di Marthe Seguin-Fontes
Milano - AMZ, (1987)
Testo Monografico



Semonin, Jean-Pierre
Destrezza e abilita in cucina - tecniche di base, decorare con gli ortaggi, tagliare, trinciare, sfilettare / Jean-Pierre Semonin ; con la collaborazione di Marie-Claude Philippot
Lodi - Bibliotheca Culinaria, (1992)
Testo Monografico

Serini, Giuseppe
Orticoltura / Giuseppe Serini
Bologna - Edagricole, 1986
Testo Monografico

Serpieri, Arrigo
Proposte approvate dalla riunione di Roma del 21 dicembre 1916 - vini, olii, agrumi e derivati, frutta e ortaggi, grano, legno / {A. Serpieri
Milano - Prem. Tip. Agraria, 1917
Testo Monografico

Seymour, John
L' orto e il frutteto secondo natura - (il manuale completo per coltivare e conservare i prodotti della terra rispettando l'ambiente / John Seymour
Milano - Mondadori, 2012
Testo Monografico

Seymour, John
Per una vita migliore, ovvero Il libro dell'orto frutteto / John Seymour
Milano - A. Mondadori, 1983
Testo Monografico



Seymour, John
I piaceri dell'orto / John Seymour ; con le illustrazioni di Peter Morter ; versione di Ippolito Pizzetti
Milano - Idealibri, 1982
Testo Monografico

Shoemaker, James Sheldon
Vegetable growing / by James Sheldon Shoemaker
New York - J. Wiley & sons ; London - Chapman & Hall, c1947
Testo Monografico

Shurtleff, William
The book of miso / William Shurtleff & Akiko Aoyagi ; illustrated by Akiko Aoyagi
Soquel, CA - Autumn press, c1976
Testo Monografico

Shurtleff, William
The book of tempeh / William Shurtleff, Akiko Aoyagi ; illustrations by Akiko Aoyagi
New York etc. - Harper & Row, c1979
Testo Monografico

Shurtleff, William
The book of tofu - food for mankind / William Shurtleff & Akiko Aoyagi ; illustrated by Akiko Aoyagi
Brookline, MA - Autumn press ; Lafayette, CA - New-age foods study center
Testo Monografico