Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito ORTAGGI [pagina inizio voce]

Varini, Luigi
La pratica dell'ortocoltore - istruzioni e consigli seguiti da calendario orticolo e dizionario coltura di ortaggi poco noti e diffusi / Luigi Varini
Milano - presso la Gazzetta agricola, 1892
Testo Monografico

Vassallo, Jody
La cucina delle verdure - (84 ricette illustrate passo a passo) / Jody Vassallo ; fotografie di Clive Bozzard-Hill
(Milano) - Guido Tommasi, 2011
Testo Monografico

Venezia - Commissione per lo studio sul rincaro dei viveri
I prezzi delle frutta, degli ortaggi, delle uova e latticini nell'ultimo decennio - (1900-1909) / Municipio di Venezia, Commissione per lo studio sul rincaro dei viveri ; relazione del prof. d.r. G.B. Pitotti
Venezia - Prem. Off. grafiche Carlo Ferrari, 1911
Testo Monografico

Venturini, Gilberto
Verdure e legumi / (testi- Gilberto Venturini)
Firenze ; Milano - Giunti ; Bra - Slow Food, 2012
Testo Monografico

Vestita, Ciro
Coltiviamo la salute - prodotti, consigli e ricette dalla natura per un nuovo benessere / Ciro Vestita
Firenze - Giunti, 2010
Testo Monografico



Vezzola, Virgilio
Tartufi e tartuficoltura della provincia di Brescia / Virgilio Vezzola
Roccafranca - La compagnia della stampa, 2004
Testo Monografico

Viani, Pietro
Il carciofo / Pietro Viani
Catania - F. Battiato, 1919
Testo Monografico

Viani, Pietro
Gli ortaggi nella coltivazione domestica e mercantile / Pietro Viani
Torino (etc.) - Società Editrice Internazionale, 1948
Testo Monografico

Violani, Paola
L' orto e l'anima / Paola Violani ; (prefazione di Giulia Maria Mozzoni Crespi)
Milano - A. Vallardi, 2011
Testo Monografico

Vivarelli, Luigi
La coltivazione della cipolla per seme / Luigi Vivarelli
Catania - F. Battiato, 1921
Testo Monografico



Voglino, Enrico
Alcuni suggerimenti sulla concimazione degli ortaggi
Alessandria - Tip. Sociale La Provincia, 1915
Testo Monografico

Vogtmann, Hartmut
Orto biologico - esperienze di bio-orticoltura / Hartmut Vogtmann
Bologna - Edagricole, 1993
Testo Monografico

Wagner, Paul (1843-1930)
La concimazione degli orti / guida pratica ai coltivatori di ortaggi e frutti compilata sui lavori del prof. dott. Paolo Wagner ; tradotti da Jacopo Rava
Casale - Tip. e Lit. Cassone, 1896
Testo Monografico

Wagner, Paul (1843-1930)
La concimazione degli orti - guida pratica diretta ai coltivatori di ortaggi e di frutta / compilata sui lavori del prof. dott. Paolo Wagner
Casale - tipografia e litografia Carlo Cassone, 1900
Testo Monografico

Wagner, Paul (1843-1930)
L' uso dei concimi chimici nella coltura degli alberi fruttiferi, degli ortaggi e dei fiori / Paolo Wagner
Casale Monf. - F.lli Ottavi, 1920
Testo Monografico