Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Il cuoco senza pretese ossia la cucina facile ed economica
In Como - presso C. Pietro Ostinelli, 1826
Testo Monografico

Il cuoco vicentino, o La guida per la buona massaia
Vicenza - G. Galla, 1981
Testo Monografico

Cuoco, e Madama. Intermezzi per musica
, (1724 )
Testo Monografico

Il cuoco, il ladro, sua moglie e l amante / un film di Peter Greenaway ; soggetto e sceneggiatura Peter Greenaway ; musiche Machael Nyman
Firenze - Cecchi Gori home video
Incluso in > Gli ori di Cecchi Gori
Testo Monografico

Il cuoco, il ladro, sua moglie e l'amante / scritto e diretto da Peter Greenaway ; musiche- Michael Nyman
Milano - Vivivideo, ©1991
Audiovisivo



Il cuoco, il ladro, sua moglie e l'amante / un film di Peter Greenaway ; soggetto e sceneggiatura Peter Greenaway ; musiche Michael Nyman
Firenze - Cecchi Gori home video, (dopo il 1990
Audiovisivo

Il cuoco, il ladro, sua moglie e l'amante / written and directed by Peter Greenaway ; music by Michael Nyman ; director of photography Sacha Vierny
Roma - Universal Pictures (distributore), ©2004
Audiovisivo

Un cuoco, un poeta - chef per sempre, poeta per un giorno
Modena - Menł, 2000
Testo Monografico

Dal Machiavelli al Cuoco - passi scelti dal Machiavelli, Guicciardini, Beccaria e Cuoco / con introduzione e note di Giuseppe Toffanin
Messina ; Roma - Principato, stampa 1924
Testo Monografico

Del mangiar sano e squisito - memoria postuma di un antico cuoco naturalista nella quale si racconta delle vivande pił in uso presso gli antichi, si analizzano le principali sustanze alimentari, si danno i precetti intorno alla loro preparazione, alle ore pił convenienti ai pasti e all'ordine che vi abbisogna, ec., ec., ec. scoperta e rifatta da un dottore Gastronomo
Milano - Civelli, 1843
Testo Monografico



La democrazia nell'etą moderna / a cura di Claudio Vasale e Paolo Armellini
Soveria Mannelli - Rubbettino, (2008)
Testo Monografico

Dialogo tra lo scrivano di D. Francesco Saverio ed il cuoco di fra Celestino
Testo Monografico

Diocesi di Larino posta per la magior parte nella Provincia di Abruzzo Citra e per l'altra parte nel Contado di Molise / Carolus Grandi Sculp
Campobasso - Iresmo - Universita degli studi del Molise, 2009
Incluso in > Il ritratto del Molise - le carte dell'Istituto regionale per gli studi del Molise "Vincenzo Cuoco"
Cartina

Diventare cuoco - manuale di tecnica per gli addetti ai servizi di cucina / E. Calzolari ... ed altri
Bologna - Calderini, 1985
Testo Monografico

12- Dolci 1 - gelati e dolci al cucchiaio / (regia di Simonetta Tavanti ... (ed altri)
Roma . Rai Trade ; Milano - Corriere della Sera, 2007
Incluso in > La prova del cuoco - scuola di cucina con Antonella Clerici / (regia di Simonetta Tavanti ... (et al.)
Audiovisivo