Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CUOCO [pagina inizio voce]

Di Schino, June
Bartolomeo Scappi cuoco nella Roma del cinquecento / June Di Schino, Furio Luccichenti
Roma - °s. n. , 2004 (Roma - Cristal)
Testo Monografico

Di Schino, June
Il cuoco segreto dei papi - Bartolomeo Scappi e la Confraternita dei cuochi e dei pasticceri / June di Schino, Furio Luccichenti ; presentazione di Tullio Gregory
Roma - Gangemi, stampa 2007
Testo Monografico

Di Stefano, Lino
Vincenzo Cuoco e la rivoluzione del '99 / Lino Di Stefano
Roma - Serarcangeli, 1998
Testo Monografico

Diopoli, Angelo
Del Sig. D. Angelo Diopoli Vorrei di te scordarmi
, (1791-1800)
Monografia di Musica (manoscritto)

Dogen, Kigen Zenji
Istruzioni a un cuoco zen - Ovvero come ottenere l'illuminazione in cucina / Dogen Kigen Zenji ; Uchiyama Roshi, Kosho
Roma - Ubaldini, (1986)
Testo Monografico



Dubois, Urbain
(1.) / Urbain Dubois & Emile Bernard
Houilles - Manucius, 2000
Incluso in > La cuisine classique - etudes pratiques raisonnees et demonstratives de l'ecole francaise appliquee au service a la russe - d'apres l'edition de 1856 / Urbain Dubois & Emile Bernard
Testo Monografico

Dubois, Urbain
(2.) / Urbain Dubois & Emile Bernard
Houilles - Manucius, 2000
Incluso in > La cuisine classique - etudes pratiques raisonnees et demonstratives de l'ecole francaise appliquee au service a la russe - d'apres l'edition de 1856 / Urbain Dubois & Emile Bernard
Testo Monografico

Dubois, Urbain
La cucina classica - studi pratici, ragionati e dimostrativi della scuola francese applicata in servizio alla russa / per Urbano Dubois ed Emilio Bernard
Milano - a spese della Societa dei cuochi milanesi, 1892
Testo Monografico

Dubois, Urbain
La cucina classica - studi pratici, ragionati e dimostrativi della scuola francese in servizio alla russa / prima traduzione pubblicata nell'idioma italiano
Milano - Società Dei Cuochi Milanesi Edit., 1892 (Tip. Degli Operai)
Testo Monografico

Dubois, Urbain
La cucina classica - studii pratici, ragionati e dimostrativi della scuola francese applicata in servizio alla russa / per Urbano Dubois ed Emilio Bernard ; prima traduzione pubblicata nell'idioma italiano per cura ed a spese d'una societa dei cuochi milanesi sulla sesta edizione originale
Milano - a spese d'una societa dei cuochi milanesi, 1877
Testo Monografico



Dubois, Urbain
La cuisine classique
Paris - Dentu ; Ch. Lahure, 1864
Testo Monografico

Dubois, Urbain
La cuisine classique - etudes pratiques raisonnees et demonstratives de l'ecole francaise appliquee au service a la russe - d'apres l'edition de 1856 / Urbain Dubois & Emile Bernard
Houilles - Manucius, 2000
Testo Monografico

Dubois, Urbain
La cuisine classique - etudes pratiques, raisonnees et demonstratives de l'ecole francaise / par Urbain Dubois & Emile Bernard
Paris - E. Dentu
Testo Monografico

Dubois, Urbain
La cuisine classique - etudes pratiques, raisonnées et démonstratives (...) / par Urbain Dubois, Emile Bernard
Paris - E. Dentu, 1868
Testo Monografico

Duval, Henri Louis Nicolas
Manuale del cuoco e della cuciniera. Contenente le più semplici maniere per preparare con economia una buona mensa ... Opera di M. Cardelli antico capo-cuoco ... Tomo primo (-secondo)
Napoli - presso Gaetano Nobile e C. editori vico Concezione a Toledo n. 6, 1829
Testo Monografico