Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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La Varenne, Francois Pierre - de (1618-1678)
Il cuoco francese / F. P. de La Varenne ; premessa alla ristampa di Giuseppe Mantovano
Sala Bolognese - A Forni, stampa 1989
Testo Monografico

La Varenne, Francois Pierre - de (1618-1678)
Il cuoco francese oue e insegnata la maniera di condire ogni sorte di viuande, e di fare ogni sorte di pasticcierie, e di confetti, conforme le quattro stagioni dell'anno. Per il signor De La Varenne cuoco maggiore del sig. marchese d'Vxelles. Trasportato nuouamente dal francese all'italiana fauella
In Bologna - per il Longhi, 1693
Testo Monografico

La Varenne, Francois Pierre - de (1618-1678)
Il cuoco francese oue e insegnata la maniera di condire ogni sorte di vivande, e di fare ogni sorte di pasticcierie ... per il signor de La Varenne ... trasportato nuovamente dal francese all'italiana favella ...
In Venezia - per Giovanni de Paoli, 1715
Testo Monografico

La Varenne, Francois Pierre - de (1618-1678)
Il cuoco francese oue è insegnata la maniera di condire ogni sorte di viuande, e di fare ogni sorte di pasticcierie, e di confetti, conforme le quattro stagioni dell'anno. Per il signor De La Varenne cuoco maggiore del sig. marchese d'Vxelles. Trasportato nuouamente dal francese all'italiana fauella
In Bologna - per il Longhi
Testo Monografico

La Varenne, Francois Pierre - de (1618-1678)
Il cuoco francese oue è insegnata la maniera di condire ogni sorte di viuande, e di fare ogni sorte di pasticcierie, e di confetti. Conforme le quattro stagioni dell'anno. Per il signor De La Varenne cuoco maggiore del sig. marchese d'Vxelles. Trasportato nuouamente dalla francese nell'italiana fauella
In Bologna - appresso Giuseppe Antonio Dauico Turrini, 1682
Testo Monografico



La Varenne, Francois Pierre - de (1618-1678)
Il cuoco francese ove viene insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande, e di fare ogni sorta di pasticcierie e confetti conforme la quattro stagioni dell'anno dato in luce dal signor De La Varenne trasportato nuovamente dal francese all'italiana favella
Bassano - tipografia Remondini editrice, 1826
Testo Monografico

La Varenne, Francois Pierre - de (1618-1678)
Il cuoco francese ove viene insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande, e di fare ogni sorta di pasticcierie e confetti conforme le quattro stagioni dell'anno dato alla luce dal signor De La Varenne trasportato nuovamente dal francese all'italiana favella
Bassano - nella stamp. Giuseppe Remondini e figli, 1815
Testo Monografico

La Varenne, Francois Pierre - de (1618-1678)
Il cuoco francese ove, è insegnata la maniera di condire ogni sorte di vivande, e di fare ogni sorte di pasticierie, e di confetti, conforme le quatro stagion dell'anno per il signor de La Varenne ... trasportato nuovamente dal frencese all'italiana favela
In Venezia - per Giovanni de' Paoli, 1728
Testo Monografico

La Varenne, Francois Pierre - de (1618-1678)
Il cuoco francese, ove viene insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande, e di fare ogni sorta di pasticcierie, e confetti, conforme le quattro stagioni dell'anno, dato alla luce dal signor De La Varenne, trasportato nuovamente dal francese all'italiana favella
Bassano - nella stamperia Remondini, 1802
Testo Monografico

La Varenne, Francois Pierre - de (1618-1678)
Il cuoco francese, ove viene insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande, e di fare ogni sorta di pasticcierie, e confetti, conforme le quattro stagioni dell'anno, dato alla luce dal signor de La Varenne- Trasportato nuovamente dal francese all'italiana favella
Bassano - a spese Remondini di Venezia, 1787
Testo Monografico



La Varenne, Francois Pierre - de (1618-1678)
Il cuoco francese, ove viene insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande, e di fare ogni sorta di pasticcierie, e confetti, conforme le quattro stagioni dell'anno. Dato alla luce dal signor de La Varenne. Trasportato nuovamente dal francese all'italiana favella
In Venezia - presso Francesco Locatelli, 1781
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Lalli, Renato
1- Cuoco e il Molise / Renato Lalli
Campobasso - Nocera, 1973
Incluso in > Cuoco e la societa meridionale / Renato Lalli
Testo Monografico

Lalli, Renato
Cuoco e la societa meridionale / Renato Lalli
Campobasso - Nocera
Testo Monografico

Lalli, Renato
Vincenzo Cuoco / Renato Lalli
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), 1972
Testo Monografico

Lamma, Giuseppe
La tavola imbandita da Giuseppe Lamma - il ricettario di un cuoco bolognese del '600 / a cura di Giancarlo Roversi
Casalecchio di Reno - Grafis, 1988
Testo Monografico