Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1959-1960 [inizio anno]

Ampola Filippo
Due lune di pane / Filippo Ampola
Parma - U. Guanda (1959)
Testo Monografico

Artusi Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - manuale pratico per le famiglie compilato da Pellegrino Artusi
Firenze - A. Salani 1959
Testo Monografico

Bertorelle Eugenio
Trattato di galvanotecnica - numerose ricette e consigli pratici / Eugenio Bertorelle
Milano - Ulrico Hoepli ©1960
Testo Monografico

Borrini Mario
Cucina pratica professionale - raccolta di 5000 ricette tutte sperimentate
Novara - Tip. F.lli Paltrinieri 1960
Testo Monografico

Borrini Tiziano
Segreti del vino / Tiziano Borrini
Torino - Libr. Minerva stampa 1960
Testo Monografico



Botti Ferruccio
Gastronomia parmense ossia Parma capitale dei buongustai - storia testimonianze ricettario - 252 ricette e 85 illustrazioni / Ferruccio Botti
Parma - Tip. STB 1960
Testo Monografico

Botticelli Sandro
Botticelli / (testo di) Dino Formaggio
Novara - Istituto geografico De Agostini (1960)
Testo Monografico

Botticelli Sandro
Botticelli / mit einer Einfuhrung und Bildtexten von Dino Formaggio
Munchen - W. Goldmann 1960
Testo Monografico

Branzanti Edoardo Carlo
Manuale pratico di frutticoltura - potatura e allevamento delle piante da frutta / E.C. Branzanti A. Ricci
Bologna - Ediz. agricole c1959
Testo Monografico

Camera di commercio industria e agricoltura (Perugia)
Riunione plenaria della Consulta economica provinciale 25 giugno 1960 ; Premiazione dei partecipanti al premio 1960 per la fedelta al lavoro e progresso economico ; Concorso gastronomico perugino 1960 / Camera di Commercio Industria e Agricoltura Perugia
Spoleto - Tip. Panetto e Petrelli 1960
Testo Monografico



Candiago Eugenio
Itinerari gastronomici vicentini / Eugenio Candiago
Vicenza - G. Consonni 1960
Testo Monografico

Carnacina Luigi
La cucina di notte / Luigi Carnacina
Milano - Veronelli (1960 )
Testo Monografico

Carniel Pier Luigi
Il vino e la sua lavorazione / Pier Luigi Carniel
Milano - Vallardi stampa 1959
Testo Monografico

Castelli Tommaso
Introduzione alla microbiologia enologica / Tommaso Castelli ; a cura de L' Assicuratrice dell' Oltrepo
Milano - Setti stampa 1959
Testo Monografico

Castelli Tommaso
Lieviti e fermentazioni in enologia / Tommaso Castelli
Roma - L. Scialpi 1960
Testo Monografico