Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia
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Filiera latte / ISMEA Roma - ISMEA Pubblicazione Periodica Fiori e frutta - periodico mensile Milano - (s. n.) Pubblicazione Periodica Il fornaio - periodico economico professionale della panificazione artigiana e del commercio tradizionale del pane Torino - s. n. 1977 - Pubblicazione Periodica Il Gallo nero - notiziario bimestrale del Consorzio vino Chianti classico Firenze - (s. n. 1977-1991) Pubblicazione Periodica Il gambero - vino e dintorni Roma - Gambero rosso 1990 - Pubblicazione Periodica Gastronomia & turismo / organo ufficiale dell'Associazione gastronomica italiana Bologna - Claterna 1979- Pubblicazione Periodica Gastronomia - la rivista di gastronomia salumeria paste alimentari S. Mauro Torinese (TO) - Alexandra Libri 1985- Pubblicazione Periodica Gastronomia e vini di Sardegna - mensile di alimentazione cultura e tradizioni popolari Cagliari - (s. n.) 1979- Pubblicazione Periodica Gazzetta della cucina - a tavola in Emilia Romagna Bologna - Analisi Trend 1981- Pubblicazione Periodica La gestione della qualità- il caso latte nei paesi della CEE / a cura di Giovanni Galizzi ; Università cattolica del Sacro Cuore Scuola di specializzazione e master in economia agro-alimentare ; Osservatorio sul mercato dei prodotti lattiero-caseri AIA Milano - F. Angeli ©1991 Testo Monografico Giornale di agricoltura pratica - organo ufficiale della Regia Stazione enologica sperimentale di Asti della Regia Scuola di viticoltura enologia e pomologia di Alba della Regia Scuola agraria di Caluso e dei Comizi agrari di Asti e Alba Asti -tip. Operaia A. Bianchi 1892-1894 Pubblicazione Periodica La gola - mensile del cibo e delle tecniche di vita materiale Milano - Intrapresa coop. di promozione culturale 1982-1993 Pubblicazione Periodica Grand gourmet - rivista internazionale di alta cucina Milano - G. Vallardi 1983 - Pubblicazione Periodica Grandi cuochi d'Europa / a cura di Académie internationale de la gastronomie ; presentazione di Giovanni Nuvoletti Perdomini Milano - Rizzoli 1991 Testo Monografico Guida ... ai ristoranti d'Italia / Accademia italiana della cucina 1990-1998 Pubblicazione Periodica |
