Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1997 [inizio anno] Guida dei vini italiani ... - per scegliere i vini più piacevoli - il metodo per valutare la piacevolezza-fruttosità di qualsiasi vino / Luca Maroni Roma - Lm 1997-2007 Pubblicazione Periodica 1 - Gustare l'Artusi ; L'Artusi in pratica Luogo di pubblicazione non indicato - Gruppo Futura 1997 Incluso in > Buon appetito - il meglio della cucina regionale italiana ricavato dalle ricette di Artusi Testo Monografico Idee cucina - mensile di attualità gastronomica Rho - Sirio Pubblicazione Periodica Indagine conoscitiva sulla tecnologia di trasformazione casearia del formaggio ragusano Ragusa - Progetto ibleo Centro ricerca filiera lattiero-casearia stampa 1997 Testo Monografico L' industria del latte - rivista dell'Associazione italiana per il progresso dell'industria del latte Lodi - A.I.P.I.L. (1965)- Pubblicazione Periodica Industrie agrarie - rivista delle industrie enologiche casearie olearie conserviere Firenze - (s. n.) 1963- Pubblicazione Periodica L' Italia vinicola ed agraria - periodico settimanale di enologia commercio vinicolo viticoltura e agricoltura pratica Casalmonferrato - Tip. Rossi e Lavagno 1911- Pubblicazione Periodica Itinerari della buona tavola - annuario dell'Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina stampa 1966- Pubblicazione Periodica I jolly della buona cucina Milano - Fratelli Fabbri 1973- . Testo Monografico I jolly scuola della buona cucina Milano - Gruppo editoriale Fabbri 1981- Pubblicazione Periodica Il latte - rassegna bimestrale illustrata Milano - s. n. 1927 - Pubblicazione Periodica Latte italiano - periodico dell'Unione nazionale associazioni produttori latte bovino A. 1 n. 1 (lug. 1994)- Pubblicazione Periodica Linee guida per la messa a punto di sistemi di qualità nelle aziende enologiche / C. Peri ... ed altri. Pinerolo - Chiriotti 1997 Testo Monografico Il mangiaFirenze - guida gastronomica della città / foto di Antonio Lelli ; scritti di Leo Codacci ... ed altri. Firenze - Nuova grafica fiorentina 1997 Testo Monografico La Maremma e la costa toscana / a cura di Fabio Rizzari Roma - Gambero rosso in collaborazione con Le città del vino della Toscana stampa 1997 Testo Monografico