Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2001 [inizio anno] 2 / Dario Giugliano Napoli - Idelson-Gnocchi 2001 Incluso in > Mare nostrum - il cibo degli dei / Dario Giugliano Testo Monografico A tavola con noi - raccolta di ricette di cucina / a cura di Gianfranco Pedrosi Rimini - HDI assicurazioni stampa 2001 Testo Monografico L' Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina 1957-2003 Pubblicazione Periodica AGB - Alberghi gastronomia bar Milano - s. n. Pubblicazione Periodica Agricoltura d'Italia - rivista mensile di agricoltura zootecnia enologia Roma - Il Corriere di Roma 1955- Pubblicazione Periodica Alberghi e attività ricettive - gestione integrata - qualità ambiente sicurezza ed etica / a cura di Fedele Conte Palermo - Grafill 2001 Testo Monografico Alberghi e ristoranti d'Italia - rivista mensile dell'ospitalità della gastronomia del commercio e del turismo Milano - F. Angeli 1969- Pubblicazione Periodica L' alimentazione degli ovini da latte / a cura di Giuseppe Pulina Bologna - Avenue media 2001 Testo Monografico Alimenti e cucina della tradizione verso il nuovo millennio Udine - Forum stampa 2001 Incluso in > Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione Testo Monografico L' ambiente cucina - rivista bimestrale Milano - PEG 1977- Pubblicazione Periodica Andar per formaggi di malga in Trentino - le malghe ed i caseifici partecipanti al Secondo concorso provinciale per formaggi prodotti con latte di malga - Cavalese 14-16 settembre 2001 Trento - ESAT stampa 2001 Testo Monografico Annali del latte e suoi derivati / a cura della rivista Il Latte Milano - (s. n. 1941- (Tip. La Grafica Lombarda) Pubblicazione Periodica Annali della confraternita della vite e del vino di Trento Trento - s. n. 1974- Pubblicazione Periodica Annali della r. Scuola di viticoltura e di enologia in Alba 1(1890)- Pubblicazione Periodica Annual cucina .. Milano - Elemond (2000)- Pubblicazione Periodica