Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Landra Laura Microonde secondi piatti - ricette facili e ghiotte con i tempi di preparazione cottura calorie grado di difficolta / Laura e Margherita Landra Milano - DVE Italia (2002 Testo Monografico Lapertosa Viviana Dalla fame all'abbondanza - gli italiani e il cibo nel cinema italiano dal dopoguerra a oggi / Viviana Lapertosa Torino - Lindau 2002 Testo Monografico Lazzari Costantino (sec. 20. ; enologo) Quattro chiacchiere attorno alla bottiglia / L. C Roma - Enoselezione stampa 1986- Testo Monografico Lingua Paolo La cucina dei genovesi / Paolo Lingua Padova - F. Muzzio 2002 Testo Monografico Luciani Roberto Processo alle verdure - vizi e virtu alimentari degli ortaggi / (testi di Roberto Luciani ; ricette a cura di Carla Marchetti ; illustrazioni di Chiara Carrer) Firenze - Giunti ; Bologna - Camst (2002) Testo Monografico Maffioli Giuseppe (1925-1985) La cucina padovana - dal Cinquecento a oggi / Giuseppe Maffioli Padova - F. Muzzio 2002 Testo Monografico Maget Marcel Il pane annuale - comunità e rito della panificazione nell'Oisans / Marcel Maget ; a cura di Maria Luisa Meoni ; con uno scritto di Alberto M. Cirese (Roma) - Carocci 2002 Testo Monografico Maggioni Cristina Modellare la pasta di pane / Cristina e Laura Maggioni Francesca Parigi Milano - Mariotti (2002) Testo Monografico Mancusi Sorrentino Lejla I dodici capolavori della cucina napoletana / Lejla Mancusi Sorrentino ; introduzione di Luciano Scateni Napoli - Intra moenia stampa 2002 Testo Monografico Maniacco Tito Storia del Friuli - il lavoro dei campi la tradizione gastronomica le radici della cultura contadina le rivolte il dramma dell'emigrazione e la nascita dell'identità di una regione / Tito Maniacco Roma - Newton & Compton 2002 Testo Monografico Marconi Paolo Cucinare bene con la pentola a pressione / Paolo Marconi Colognola ai Colli - Demetra ©2002 Testo Monografico Marri Fabio Il pane con l'olio - (narratori) / Fabio Marri Firenze - L'autore libri Firenze 2002 Testo Monografico Marzi Mauro Tutti gli uomini bevono vino - (romanzo) / Mauro Marzi Firenze - L'autore Libri Firenze 2002 Testo Monografico Marziani Michele La piadina romagnola - come si cucina e si gusta il cibo nazionale romagnolo / Michele Marziani ; illustrazioni- Enzo Maneglia Villa Verucchio (RN) - Pazzini 2002 Testo Monografico Mastroberardino Piero L' approccio sistemico al governo dell'impresa - ?l'?impresa della vite e del vino / Piero Mastroberardino Milano - Cedam 2002 Testo Monografico |
